基本介紹
- 中文名：油潑米粉
- 主要食材：米粉餅，花生油、醬油、白芝麻、香油
- 分類：油潑，素菜
用料,做法,
用料
材料 | 用量 |
米粉餅 | 2個 |
花生油、醬油、白芝麻、香油 | 適量 |
做法
1. 水開後放米粉餅，煮熟化開 |
2. 撈起放到冷水浸泡一下，用簸箕撈起用米湯稍淋幾下 |
3. 鍋燒油熱淋上，聽到噼里啪啦的聲音，再倒醬油、少量香油，最後抓一把白芝麻放上 |
油潑米粉
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