紫薯米粉餅

基本介紹

• 中文名：紫薯米粉餅
• 主要食材：紫薯，米粉
• 分類：餅

用料

材料	用量
紫薯	115g
米粉	150g
溫水、孜然、黑胡椒、椒鹽、鹽	少許

做法

1. 紫薯，切薄片蒸熟。（薄片容易熟）
2. 紫薯蒸熟壓成泥
3. 把紫薯泥、溫水、調料放進米粉裡面開始揉
5. 熱鍋，熱油，小火攤
6. 成功