原料：大米、土豆、植物油、五香粉、鹽、醬油做法：1. 先做米粉，大米不要洗，直接放炒鍋里小火炒黃，炒的時候放幾粒大料(八角)，這么高溫度就相於消毒了，要是實在不放心可以用免洗米。2. 炒熟的大米用料理機打成粉，我嫌麻煩，就用擀麵杖擀的，顆粒比較粗。3. 土豆去皮切塊，用鹽、醬油、五香粉、植物油醃十五分鐘。4. 把米粉加進去拌勻，大火蒸十五分鐘就好了。
