米汁

米汁是一個詞語，拼音是mǐ zhī，指米泔水或者米酒。

基本介紹

• 中文名：米汁
• 拼音：mǐ zhī
• 注音：ㄇㄧˇ ㄓㄧ
• 出處：《史記·扁鵲倉公列傳》

基本信息

【拼音】：mǐ zhī

【注音】：ㄇㄧˇ ㄓㄧ

【漢字】：米汁

詞語釋義

(1).米泔水。《史記·扁鵲倉公列傳》：“臣即為一火齊米汁，使服之，七八日病已。”《左傳·哀公十四年》“ 陳氏 方睦，使疾而遺之潘沐，備酒肉焉” 晉 杜預 註：“潘，米汁，可以沐頭。”

(2).米酒。《增補類腋·物部·米汁》引《酒史》：“ 蘇晉 ， 頲 之子也，學浮屠術。嘗得胡僧 慧澄 繡 彌勒佛 一本，寶之。曰：是佛好米汁正與吾性合，吾願事之，他佛不愛也。”

寶寶食譜——米汁

對於嬌嫩的寶寶來講，飲食是非常重要的，媽媽們常常為了寶寶的飲食而費盡了精力。現在寶寶領地告訴大家一種新的小米汁做法：小米含有多種維生素、礦物質、胺基酸、脂肪和碳水化合物，營養價值較高，另外做法簡單方便，又可以促進寶寶牙齒和骨骼的發育，輕鬆解決媽媽們的煩惱。

6歲寶寶食譜 米汁

食譜原料

小米30克。

製作方法

1、將小米淘洗乾淨；

2、放入鍋內，加入適量的水，煮至米爛湯濃；

3、撇取上面的米汁食用。

食譜類別

6個月寶寶食譜

寶寶領地營養經

小米含有多種維生素、礦物質、胺基酸、脂肪和碳水化合物，營養價值較高。小米中維生素B1的含量位居所有糧食之首;維生素B2高出大米1倍，含鐵量比大米高1倍;鈣、磷、鎂的含量也很高，可以促進寶寶牙齒和骨骼的發育。

另外，寶寶領地告訴大家：小米可以換成大米、高梁米。