籮粉豆腐魚頭湯

籮粉豆腐魚頭湯是一道以魚頭、香菇冬筍、豆腐等為主要原料製作的湯劑。

原料：

魚頭2個，香菇冬筍各50克，豆腐100克

做法：

先將魚頭炸一下；再狼講料加少許豆瓣、格烏判蔥姜、蒜末，加湯燒開後撈去渣，放凶槳香菇、冬筍片、豆腐屑匪拳、醬油、鹽、味素、榆漏習胡椒、永晚員棗料酒、魚頭熟後放粉皮，湯開後勾芡撒青蒜即奔烏永蒸成。