簡易黑椒牛排是以牛排為主料的菜品。
基本介紹
- 中文名：簡易黑椒牛排
- 主要食材：牛排，黑胡椒碎
用料,做法,
用料
材料 | 用量 |
牛排 | 1塊 |
黑胡椒碎 | 少許 |
鹽 | 少許 |
黃油 | 1塊 |
做法
1. 牛肉兩面敲一下，不用太用力，感覺能透就行 |  |
2. 灑上黑胡椒和鹽，推薦現磨的這種，兩面都灑，怕不勻可以手抹一下 |  |
3. 熱鍋下黃油 |  |
4. 黃油化開下牛排，大火一分鐘，轉中小火，兩至三分鐘 |  |
5. 翻面，牛排製作過程中只翻一次就可以，喜歡嫩的一分鐘就可以了，喜歡熟一點兩分鐘，出鍋 |  |
6. 享用美食 |  |
簡易黑椒牛排
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