簡易咖喱雞塊飯是一道美食。
基本介紹
- 中文名:簡易咖喱雞塊飯
- 分類:咖喱,飯
- 主要食材:雞腿肉,土豆
用料
材料 | 用量 |
雞腿肉 | 450g |
土豆 | 300g |
胡蘿蔔 | 300g |
洋蔥 | 200g |
米飯 | 2人份 |
黑芝麻 | 少許 |
做法
1. 雞腿加料酒,煮5分鐘後過涼水洗乾淨。 | |
2. 雞腿去骨,切塊,土豆、胡蘿蔔、洋蔥切塊熱鍋加入30克油依次放入雞塊、土豆、胡蘿蔔、洋蔥翻炒略炒兩三分鐘,加入400毫升水。煮開去浮沫,中火煮5-8分鐘,關火。加入一盒中全部六塊百夢多咖喱,攪拌融化後開火。小火煮與分鐘就好了。澆在米飯上好好享用吧。 |