簡單版朱古力麥芬

基本介紹

• 中文名：簡單版朱古力麥芬
• 主要食材：低筋麵粉，雞蛋
• 分類：簡單，馬芬

用料

材料	用量
低筋麵粉	200g
雞蛋	2個
白糖	160g
牛奶	300g
可可粉	50g
泡打粉	10g
小蘇打	2.5g

做法

1. 黃油用微波爐叮1分鐘液化；
2. 把雞蛋、白糖、液態黃油、牛奶倒入大碗中，混合均勻；
3. 麵粉、可可粉、小蘇打、泡打粉稱重後混合均勻；
4. 篩入混合後的液體中；
5. 翻拌至沒有粉狀顆粒後，倒入模具里。這些材料正好做9箇中杯。
6. 放入180度預熱5分鐘的烤箱。上管160度，下管180度烤20分鐘（根據自己的烤箱隨時調整時間長短）；
7. 出爐的成品。
8. 細節。