節瓜豬尾湯

豬尾有補腰力、益骨髓的功效。豬尾連尾椎骨一道熬湯，具有補陰益髓的效果，可改善腰酸背痛，預防骨質疏鬆；在青少年男女發育過程中，可促進骨骼發育，中老年人食用，則可延緩骨質老化、早衰。民間多用其治療遺尿症。

豬尾巴含有豐富的膠質美容效果不錯，豬尾巴含豐原的蛋白質和膠質的肉類，對豐胸的貢獻很大。

基本介紹

• 中文名：節瓜豬尾湯
• 功效：補腰力、益骨髓
• 食療作用：節瓜具有清熱、清暑
• 食療作用2：對腎臟病、浮腫病

作用功效

豬尾有補腰力、益骨髓的功效。豬尾連尾椎骨一道熬湯，具有補陰益髓的效果，可改善腰酸背痛，預防骨質疏鬆；在青少年男女發育過程中，可促進骨骼發育，中老年人食用，則可延緩骨質老化、早衰。民間多用其治療遺尿症。

豬尾巴含有豐富的膠質美容效果不錯

豬尾巴含豐原的蛋白質和膠質的肉類，對豐胸的貢獻很大.

食療作用

節瓜具有清熱、清暑、解毒、利尿、消腫等功效；

對腎臟病、浮腫病、糖尿病的治療也有一定的輔助作用。

相關人群

一般人群均可食用。

腎臟病、浮腫病、糖尿病患者可多食。

主料

節瓜

豬尾巴

輔料

眉豆

花生

無花果

調料

鹽

詳細步驟

1、節瓜刮皮洗淨，切開成幾段。

2、豬尾骨買時叫肉檔代為斬碎，洗淨後和節瓜一齊放湯煲里，

3、再加入眉豆、花生、無花果、清水大火燒至滾後轉中火，煲兩個小時左右。

4、放鹽調味後便可飲用。