基本介紹
- 中文名:竹筒茶
- 外文名:Bamboo-tube tea
- 口味:味苦
- 主要食材:竹筒,茶
- 工藝:泡
傣族竹筒茶,是傣族人民世代相襲的一道待客的傳統茶飲。其配料有采自千年古茶園原生態的曬青毛茶或新鮮茶葉、蜂蜜以及甘甜清澈的純天然山泉水。其泡製程式為:先將曬青毛茶放入新鮮的竹筒中,將其口封緊,放在火塘三腳架上烘烤備熱,烤...
傣族的“竹簡茶”,是將青茶倒入剛砍回的香竹筒內,放在火塘的三角架上烘烤,待烤軟後再經木棒衝壓後繼續裝茶,如此邊裝邊烤邊沖直至竹筒填滿。烤成後剖開竹筒取出茶葉,在大碗中沖開後注入竹筒杯即可飲用。竹子的清香和茶的芳香交織...
竹筒茶因原料細嫩,又名“姑娘茶”。除景頗族之外,哈尼族、布朗族、傣族、拉祜族也喜飲竹筒茶。竹筒茶的做法是:先選取粗大的竹子,鋸成長約30厘米、一端留有竹節的竹筒,然後將採摘下來的茶樹芽葉,通過日曬使其失去二三成水分時,...
第五章 普洱茶品種特色 49 第一節 傳統普洱茶 50 一、普洱沱茶 50 二、普洱方茶 51 三、竹筒茶 51 四、普洱緊茶 51 五、普洱圓茶(七子餅茶) 52 六、普洱團茶 53 七、普洱毛茶 53 第二節 紅茶系列 54 第三節 綠茶...
竹筒罐,泛指用竹子加工而成用來裝物品的器皿,其廣泛的運用於生活當中,常見的有“竹筒酒”“竹筒飯”“竹筒茶”等,還有由竹筒演變而成的樂器。形態特徵 用堅固的細毛竹,截成長約6—9厘米的竹管(不宜過長或過短,過長者重量較...
傣族“三大茶”是指傣家人常喝的三味茶,即竹筒茶、花茶和檸檬茶。竹筒茶是居家茶,過去一直是傣家人招待進入家門的客人用的。花茶是傣族同胞又一味茶,也是讓西雙版納的遊人心醉的一個飲品。檸檬茶,其實是愛情茶,是傣家“三味茶”...
藏族把茶和酥油茶,蒙族奶茶,打擂茶(又叫擂茶,是川黔湘一帶少數民族,特別是苗族的吃茶法),打油茶(桂北一帶少數民族吃茶法),竹筒茶(雲南少數民族吃茶法。鹽醃菜:又稱"水茶",雲南崩龍族吃茶法),鹽巴茶(此俗流行在雲南...
然後,找些乾枝落葉,當作燒料點燃於竹筒四周。當筒內水煮沸時,隨即加上適量茶葉,待3分鐘後,將煮好的茶湯傾入事先已削好的新竹罐內,便可飲用。竹筒茶將泉水的甘甜、青竹的清香、茶葉的濃醇融為一體,所以,喝起來別有風味,...
“蓮湖”牌竹筒茶作為雲南十大名茶之一的底圩姑娘茶,常年生長在底圩九龍山上。它採用民族民間傳統工藝製作,因其形若竹節,故又稱“竹筒茶”。它口感細膩,風味獨特,湯色清黃鮮亮、香氣清醇,除保持茶葉本味外,還具有青竹的幽香和糯米...
那卡茶歷來都是是雲南有名茶之一。熟悉勐海茶的人都知道一個茶名“那卡茶”。那卡茶在勐海的名氣至今還能與“南糯山”“班章茶”比肩,那卡拉祜人做的竹筒茶,在清代就聞名遐邇,每年都要上貢“車裡宣慰府”。據歷史記載緬甸國王也...
然後,找些枯枝落葉,當作燒料點燃於竹筒四周。當竹筒內水煮沸時,隨即加上適量茶葉,繼續煮沸,經3分鐘左右,即可將煮好的茶湯傾入事先已削好的新竹節罐內,便可飲用。 青竹筒茶將泉水的甘甜、竹子的清香、茶葉的濃醇融為一體,...
如送一般客人,便將自家常飲的茶,抓一大把置於大土茶罐里,稍烘片刻,待噴出香味,即沖水繼續燒開,然後按人頭每人喝一碗。邊碰碗邊喝,邊喝邊說道別的話。如送貴客,則要喝竹筒茶。竹筒是現砍的嫩竹。竹筒砍好後,即取精心...
歷史上娜卡製作的竹筒茶就很有名,是上貢給傣族土司的貢品。 那卡茶品特點 編輯 播報 那卡古樹茶是勐宋茶區最具代表性的茶,是勐海縣勐宋鄉大曼呂村委會的一個拉祜族寨子。位於滑竹梁子山的東面,那卡的面積9.69平方公里,海拔1,...
竹罐,泛指用竹子加工而成用來裝物品的器皿,其廣泛的運用於生活當中,常見的有“竹筒酒”“竹筒飯”“竹筒茶”等,還有由竹筒演變而成的樂器。以下介紹的竹罐為拔火罐所使用的竹筒罐。形態特徵 用堅固的細毛竹,截成長約6—9厘米的...
竹筒茶屬綠茶緊壓茶類,其品質特點是,外形呈圓柱菜,直徑3~8厘米不等,長8~20厘米不等,不柱體的到面光的滑,香氣馥郁,具有竹香、糯米香、茶香三香一體的特殊風味,滋味鮮爽回甘,湯色黃綠清澈,葉底呈肥嫩黃亮。飲用方法 緊壓茶的...
廣州市一壺樓茶業有限公司秉承著“持恆定之心,做一壺好茶“的理念,遵循傳統技藝,全心全意做一壺老百姓喝得起的好茶。發展歷程 2015年,廣州市一壺樓茶業有限公司成立。產品系列 1、餅茶 2、沱茶 3、磚茶 4、竹筒茶 企業理念 ...
經營項目:《普洱》雲南各種級別的普洱散茶;勐海七子餅茶(生餅、熟餅);普洱磚茶(大磚、小磚、方磚);普洱沱茶(大沱、小沱);普洱紀念餅茶(奧運紀念餅、香港回歸餅、澳門回歸餅);普洱竹筒茶(生茶、熟茶);大、小不同的...
藏族的酥油茶、蒙古族的奶茶、維吾爾族的香茶、傣族的竹筒茶、納西族的鹽巴茶、傈傈族的雷響茶、布朗族的酸茶、白族的三道茶、土家族的擂茶、苗族和侗族的油茶、回族的罐罐茶等等,不勝枚舉。就是漢族地區,也有各式茶俗和不同的...
法、美等國家或地區。權記號制的茶均屬採集於普洱茶古六大茶山古樹喬木茶,品種有大中小普洱茶七子餅;大中小磚茶;紀念餅茶;福祿壽喜茶;寶葫蘆茶;金瓜茶;竹筒茶等普洱茶系列產品,還可以按顧客要求來進行製作或來料加工。
推薦序1 在茶山行走中感受中國茶的精彩 推薦序2 這是一份來自茶山的邀請 壹 21°N 雲南 110° E 六山漫遊:當我走入風味的秘境 110° E 雲南竹筒茶:綠竹猗猗,香茗如斯 貳 23° N 廣東、廣西、雲南 117° ...
世界茶自然歷史博物館位於雲南省普洱市臨滄市,臨滄被中外專家譽為“茶自然歷史博物館”。主要有布朗族的青竹茶、酸茶;烤茶;景頗族的鮮竹筒茶;拉祜族的“烤茶”、竹筒香茶;佤族的苦茶、煨茶、鐵板燒茶。相關背景 世界著名滇紅之鄉...