基本介紹
- 中文名：竹簡茶
- 類型：茶
- 所屬：傣族
- 特點：味道鮮美
傣族的“竹簡茶”,是將青茶倒入剛砍回的香竹筒內，放在火塘的三角架上烘烤，待烤軟後再經木棒衝壓後繼續裝茶，如此邊裝邊烤邊沖直至竹筒填滿。烤成後剖開竹筒取出茶葉，在大碗中沖開後注入竹筒杯即可飲用。竹子的清香和茶的芳香交織，頗為醉人
竹簡茶
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