楊萬江編寫的《稻米產業經濟發展研究(2011年)》系統梳理了全球稻米發展歷史、美國水稻產業發展軌跡與日本水稻產業經濟狀況，套用大量統計數據和實地調查數據，科學分析了中國水稻產業經濟演變軌跡與動態特徵，重點深入地分析了中國水稻區域變遷與新區域成長，水稻生產成本收益，稻米價格變化及其成因，稻農種植規模，早稻生產與再生稻發展，生物經濟時代的轉基因水稻發展問題等，首次較為系統地展示了水稻產業經濟發展的成就、問題、前景與對策。 《稻米產業經濟發展研究(2011年)》適合研究農業發展、農產品貿易與產業經濟的科研人員參考，可作為大專院校農業經濟與管理專業本科生和研究生的輔助教材，也適合我國黨政部門涉農領域管理人員閱讀。
基本介紹
- 書名：稻米產業經濟發展研究
- 出版社：科學出版社
- 頁數：316頁
- ISBN：9787030328052, 7030328051
- 語種：簡體中文
- 作者：楊萬江
- 出版日期：2011年11月1日
- 開本：16
- 品牌：科學出版社
內容簡介,圖書目錄,編輯推薦,目錄,作者簡介,
內容簡介
楊萬江編寫的《稻米產業經濟發展研究(2011年)》是在國家水稻產業經濟研究室集體工作的基礎上完成的，書中系統梳理了全球稻米發展歷史、美國水稻產業發展軌跡與日本水稻產業經濟狀況，套用大量統計數據和實地調查數據，科學分析了中國水稻產業經濟演變軌跡與動態特徵，重點深入地分析了中國水稻區域變遷與新區域成長，水稻生產成本收益，稻米價格變化及其成因，稻農種植規模，早稻生產與再生稻發展，生物經濟時代的轉基因水稻發展問題等，首次較為系統地展示了水稻產業經濟發展的成就、問題、前景與對策。
本書適合從事相關研究工作的人員參考閱讀。
本書適合從事相關研究工作的人員參考閱讀。
圖書目錄
前言
上篇 世界稻米產業
第1章 世界稻米發展概論
1．1 世界洲際水稻發展
1．2 全球稻米供求平衡關係
1．3 國際大米市場變化
1．4 各國水稻生產變化概述
第2章 美國水稻產業經濟
2．1 水稻發展概述
2．2 水稻農場成本效益
2．3 四大稻區成本收益
2．4 稻米消費與未來趨勢
第3章 日本稻米產業經濟
3．1 人口與農業
3．2 稻米供求平衡
3．3 稻穀生產
3．4 稻米價格
3．5 稻米政策評述
下篇 中國水稻產業經濟
第4章 中國水稻產業發展分析
4．1 稻米供給與使用
4．2 糧食品種調整與產量貢獻
4．3 水稻發展的貢獻
4．4 水稻空問布局變遷與影響
第5章 中國水稻生產成本收益分析
5．1 全國水稻成本收益
5．2 早秈稻生產成本收益地區比較
5．3 晚秈稻生產成本收益地區比較
5．4 中秈稻生產成本收益地區比較
5．5 粳稻生產成本收益地區比較
第6章 中國稻米價格變化及其成因
6．1 農資價格指數變化
6．2 稻穀價格變化
6．3 大米價格變化及其原因
第7章 稻農種植規模典型分析與早稻生產調查
7．1 農戶水稻種植規模與經濟分析
7．2 早稻生產新發展
第8章 中國水稻新生區域與再生稻發展問題
8．1 黑龍江水稻生產狀況
8．2 我國再生稻發展狀況調查
第9章 生物經濟時代我國轉基因水稻發展問題
9．1 生物經濟的興起
9．2 全球GM作物快速發展及其原因
9．3 我國農業轉基因生物發展與GM水稻試驗經濟
9．4 我國GM水稻研髮狀況回顧
9．5 我國GM水稻發展爭議原因與前瞻
9．6 啟示性建議
參考文獻
上篇 世界稻米產業
第1章 世界稻米發展概論
1．1 世界洲際水稻發展
1．2 全球稻米供求平衡關係
1．3 國際大米市場變化
1．4 各國水稻生產變化概述
第2章 美國水稻產業經濟
2．1 水稻發展概述
2．2 水稻農場成本效益
2．3 四大稻區成本收益
2．4 稻米消費與未來趨勢
第3章 日本稻米產業經濟
3．1 人口與農業
3．2 稻米供求平衡
3．3 稻穀生產
3．4 稻米價格
3．5 稻米政策評述
下篇 中國水稻產業經濟
第4章 中國水稻產業發展分析
4．1 稻米供給與使用
4．2 糧食品種調整與產量貢獻
4．3 水稻發展的貢獻
4．4 水稻空問布局變遷與影響
第5章 中國水稻生產成本收益分析
5．1 全國水稻成本收益
5．2 早秈稻生產成本收益地區比較
5．3 晚秈稻生產成本收益地區比較
5．4 中秈稻生產成本收益地區比較
5．5 粳稻生產成本收益地區比較
第6章 中國稻米價格變化及其成因
6．1 農資價格指數變化
6．2 稻穀價格變化
6．3 大米價格變化及其原因
第7章 稻農種植規模典型分析與早稻生產調查
7．1 農戶水稻種植規模與經濟分析
7．2 早稻生產新發展
第8章 中國水稻新生區域與再生稻發展問題
8．1 黑龍江水稻生產狀況
8．2 我國再生稻發展狀況調查
第9章 生物經濟時代我國轉基因水稻發展問題
9．1 生物經濟的興起
9．2 全球GM作物快速發展及其原因
9．3 我國農業轉基因生物發展與GM水稻試驗經濟
9．4 我國GM水稻研髮狀況回顧
9．5 我國GM水稻發展爭議原因與前瞻
9．6 啟示性建議
參考文獻
編輯推薦
《稻米產業經濟發展研究(2013)》由科學出版社出版。
目錄
前言
第1章 世界稻米產業發展
1.1 產業背景
1.2 水稻生產
1.3 供求關係
1.4 大米食用
1.5 國際貿易
1.6 全球展望
1.7 國家稻米產業評價指數
第2章 中國稻米產業發展
2.1 產業背景
2.2 水稻生產
2.3 供求關係
2.4 大米食用
2.5 市場貿易
2.6 展望
第3章 越南稻米產業發展
3.1 產業背景
3.2 水稻生產
3.3 供求關係
3.4 大米食用
3.5 市場貿易
3.6 展望
第4章 菲律賓稻米產業發展
4.1 產業背景
4.2 水稻生產
4.3 供求關係
4.4 大米食用
4.5 市場貿易
4.6 展望
第5章 孟加拉國稻米產業發展
5.1 產業背景
5.2 水稻生產
5.3 供求關係
5.4 大米食用
5.5 市場貿易
5.6 展望
第6章 印度稻米產業發展
6.1 產業背景
6.2 水稻生產
6.3 供求關係
6.4 大米食用
6.5 市場貿易
6.6 展望
第7章 美國稻米產業發展
7.1 產業背景
7.2 水稻生產
7.3 供求關係
7.4 大米食用
7.5 市場貿易
7.6 展望
第8章 泰國稻米產業發展
8.1 產業背景
8.2 水稻生產
8.3 供求關係
8.4 大米食用
8.5 市場貿易
8.6 展望
第9章 印度尼西亞稻米產業發展
9.1 產業背景
9.2 水稻生產
9.3 供求關係
9.4 大米食用
9.5 市場貿易
9.6 展望
第10章 巴西稻米產業發展
10.1 產業背景
10.2 水稻生產
10.3 供求關係
10.4 大米食用
10.5 市場貿易
10.6 展望
第11章 日本稻米產業發展
11.1 產業背景
11.2 水稻生產
11.3 供求關係
11.4 大米食用
11.5 市場貿易
11.6 展望
第1章 世界稻米產業發展
1.1 產業背景
1.2 水稻生產
1.3 供求關係
1.4 大米食用
1.5 國際貿易
1.6 全球展望
1.7 國家稻米產業評價指數
第2章 中國稻米產業發展
2.1 產業背景
2.2 水稻生產
2.3 供求關係
2.4 大米食用
2.5 市場貿易
2.6 展望
第3章 越南稻米產業發展
3.1 產業背景
3.2 水稻生產
3.3 供求關係
3.4 大米食用
3.5 市場貿易
3.6 展望
第4章 菲律賓稻米產業發展
4.1 產業背景
4.2 水稻生產
4.3 供求關係
4.4 大米食用
4.5 市場貿易
4.6 展望
第5章 孟加拉國稻米產業發展
5.1 產業背景
5.2 水稻生產
5.3 供求關係
5.4 大米食用
5.5 市場貿易
5.6 展望
第6章 印度稻米產業發展
6.1 產業背景
6.2 水稻生產
6.3 供求關係
6.4 大米食用
6.5 市場貿易
6.6 展望
第7章 美國稻米產業發展
7.1 產業背景
7.2 水稻生產
7.3 供求關係
7.4 大米食用
7.5 市場貿易
7.6 展望
第8章 泰國稻米產業發展
8.1 產業背景
8.2 水稻生產
8.3 供求關係
8.4 大米食用
8.5 市場貿易
8.6 展望
第9章 印度尼西亞稻米產業發展
9.1 產業背景
9.2 水稻生產
9.3 供求關係
9.4 大米食用
9.5 市場貿易
9.6 展望
第10章 巴西稻米產業發展
10.1 產業背景
10.2 水稻生產
10.3 供求關係
10.4 大米食用
10.5 市場貿易
10.6 展望
第11章 日本稻米產業發展
11.1 產業背景
11.2 水稻生產
11.3 供求關係
11.4 大米食用
11.5 市場貿易
11.6 展望
作者簡介
楊萬江，博士，浙江大學農業經濟學教授，博士生導師，浙江大學中國農村發展研究院、農業現代化與農村發展研究中心（“卡特”中心）信息數據與評價中心執行主任。2008年受聘擔任國家現代農業產業技術體系水稻產業經濟研究室主任、崗位科學家，任中國國外農業經濟學會常務理事，浙江省委講師團兼職成員，浙江省農業軟科學委員會委員。長期從事農業經濟研究工作，主持完成國家社會科學基金、國家自然科學基金和省部級重大項目30餘項，出版專著8部，發表學術論文80餘篇。
