《廣東水稻產業經濟研究》作者萬忠等作為廣東省現代農業產業技術體系水稻創新團隊的流通與經濟崗位專家，根據多年從事農業產業和水稻產業科學研究的經驗以及具體工作實踐，結合國內外水稻研究的最新進展，從產業經濟的角度對廣東水稻產業發展進行研究，從水稻種質資源、種業發展、種植情況、稻米加工，市場流通以及科技支撐全產業鏈角度，系統闡述了當前廣東水稻產業發展問題，並有針對性地從政府、行業、企業和農民等多個角度提出當前廣東水稻產業發展的關鍵環節。
基本介紹
- 書名：廣東水稻產業經濟研究
- 作者：萬忠 等
- 出版日期：2012年7月1日
- 語種：簡體中文
- ISBN：9787109169357
- 外文名：The Economic Issues of Rice Industry in Guangdong
- 出版社：中國農業出版社
- 頁數：307頁
- 開本：32
基本介紹,內容簡介,作者簡介,圖書目錄,
基本介紹
內容簡介
《廣東水稻產業經濟研究》獲得廣東省現代農業產業技術體系建設專項資金資助，《廣東水稻產業經濟研究》具有重要的現實意義和實踐價值。
作者簡介
萬忠，管理學博士，研究員，廣東省農業科學院科技情報研究所副所長，先後擔任院第一、二批中青年學科帶頭人、廣東省科學技術情報先進工作者、廣東省農業現代化示範區規劃專家組成員，1999年享受國家政府特殊津貼。受聘為廣東省人民政府第五屆科學技術諮詢委員會委員，廣東省現代農業產業技術體系水稻創新團隊流通與經濟崗位專家，中國農業產業化專家，中國農學會都市農業與休閒農業分會常務理事、副秘書長。承擔或參與各類項目30多項，其中主持課題20項，獲成果獎8項，編著或參與編著6部，發表論文50多篇，獲計算機軟體著作權3項。
圖書目錄
序一
序二
前言
第一章概論
一、水稻基本情況
（一）水稻簡述
（二）水稻分類
二、研究背景及意義
三、研究內容及創新
（一）本書研究內容及框架
（二）本書特點及創新
第二章世界水稻產業發展狀況
一、世界水稻生產總體情況
二、世界水稻供需及消費市場狀況
（一）全球稻米供需基本平衡，庫存有所降低
（二）世界稻米貿易總量持續增加
（三）國際稻米市場波動較大
三、世界水稻產業技術發展動態
（一）超級稻品種配套高產栽培技術
（二）水稻生產技術
（三）病蟲害防控技術
（四）設施與設備技術
（五）產後處理及加工技術發展動態
四、世界水稻產業發展趨勢
（一）水稻生產保持穩中有增狀態，但增速減緩
（二）稻米人均消費保持穩定，需求總量持續增加
（三）世界稻米貿易將持續增加
五、世界水稻產業發展對我國的啟示
（一）加大水稻生產的政策支持
（二）加強水稻新品種及雜交稻的選育與套用
（三）大力提升水稻的產業化水平
（四）大力研究和推進水稻機械化生產技術
六、本章小結
第三章我國水稻產業發展狀況
一、我國水稻生產總體情況
（一）總產量呈V形變化
（二）播種面積逐漸恢復
（三）單產在波動中增長
（四）品種質量有待提高
二、我國水稻生態要求及生產區域布局
（一）生態氣候要求
（二）生產區域分布
三、我國水稻消費及進出口情況
（一）產需基本平衡
（二）稻穀消費占糧食消費比重大
（三）北方稻米消費增長速度比較快
（四）出口減少進口增加
四、我國水稻價格波動周期與趨勢分解
（一）研究方法
（二）數據來源和基本處理
（三）我國稻米價格的趨勢周期分解
（四）結果分析
五、我國水稻產業面臨的挑戰
（一）災害性天氣頻發
（二）生產人力資源短缺
（三）環境污染嚴重
（四）耕地面積減少
六、本章小結
第四章廣東水稻種業發展分析
一、廣東水稻種質資源狀況
（一）國內外水稻種質資源概況
（二）廣東省稻種資源概況
二、廣東水稻種業發展狀況
（一）廣東水稻種業發展現狀
（二）廣東水稻主導品種概況
（三）主導品種產生的經濟效益
三、廣東水稻主要種業企業發展
（一）廣東省金稻種業有限公司
（二）廣東粵良種業有限公司
（三）梅州市華豐種業有限公司
（四）廣東華茂高科種業有限公司
（五）廣東源泰農業科技有限公司
（六）廣東天弘種業有限公司
四、本章小結
第五章廣東水稻產業生產發展概況
一、廣東水稻生產總體情況
（一）總產量多年下降後回升
（二）播種面積先降後趨穩
（三）單產水平較低
二、廣東水稻生產區域布局
（一）東西兩翼水稻產量比重最大
（二）各區域水稻播種面積變化較小
（三）北部山區水稻單產最高
三、各地級市水稻產業發展
（一）珠三角——肇慶和江門稻穀產量最高
（二）東西兩翼——茂名和湛江稻穀增產最高
（三）北部山區——梅州和河源稻穀產量最高
……
第六章廣東稻穀加工業發展情況
第七章廣東水稻市場流通分析
第八章廣東水稻消費市場分析
第九章廣東水稻生產成本收益分析
第十章廣東水稻產業的科技進步分析
第十一章廣東水稻產業組織化分析
第十二章廣東水稻產業扶持政策分析
第十三章廣東水稻產業市場展望與安全預警
第十四章廣東水稻產業發展存在問題與對策
參考文獻
附屬檔案1
附屬檔案2
後記
序二
前言
第一章概論
一、水稻基本情況
（一）水稻簡述
（二）水稻分類
二、研究背景及意義
三、研究內容及創新
（一）本書研究內容及框架
（二）本書特點及創新
第二章世界水稻產業發展狀況
一、世界水稻生產總體情況
二、世界水稻供需及消費市場狀況
（一）全球稻米供需基本平衡，庫存有所降低
（二）世界稻米貿易總量持續增加
（三）國際稻米市場波動較大
三、世界水稻產業技術發展動態
（一）超級稻品種配套高產栽培技術
（二）水稻生產技術
（三）病蟲害防控技術
（四）設施與設備技術
（五）產後處理及加工技術發展動態
四、世界水稻產業發展趨勢
（一）水稻生產保持穩中有增狀態，但增速減緩
（二）稻米人均消費保持穩定，需求總量持續增加
（三）世界稻米貿易將持續增加
五、世界水稻產業發展對我國的啟示
（一）加大水稻生產的政策支持
（二）加強水稻新品種及雜交稻的選育與套用
（三）大力提升水稻的產業化水平
（四）大力研究和推進水稻機械化生產技術
六、本章小結
第三章我國水稻產業發展狀況
一、我國水稻生產總體情況
（一）總產量呈V形變化
（二）播種面積逐漸恢復
（三）單產在波動中增長
（四）品種質量有待提高
二、我國水稻生態要求及生產區域布局
（一）生態氣候要求
（二）生產區域分布
三、我國水稻消費及進出口情況
（一）產需基本平衡
（二）稻穀消費占糧食消費比重大
（三）北方稻米消費增長速度比較快
（四）出口減少進口增加
四、我國水稻價格波動周期與趨勢分解
（一）研究方法
（二）數據來源和基本處理
（三）我國稻米價格的趨勢周期分解
（四）結果分析
五、我國水稻產業面臨的挑戰
（一）災害性天氣頻發
（二）生產人力資源短缺
（三）環境污染嚴重
（四）耕地面積減少
六、本章小結
第四章廣東水稻種業發展分析
一、廣東水稻種質資源狀況
（一）國內外水稻種質資源概況
（二）廣東省稻種資源概況
二、廣東水稻種業發展狀況
（一）廣東水稻種業發展現狀
（二）廣東水稻主導品種概況
（三）主導品種產生的經濟效益
三、廣東水稻主要種業企業發展
（一）廣東省金稻種業有限公司
（二）廣東粵良種業有限公司
（三）梅州市華豐種業有限公司
（四）廣東華茂高科種業有限公司
（五）廣東源泰農業科技有限公司
（六）廣東天弘種業有限公司
四、本章小結
第五章廣東水稻產業生產發展概況
一、廣東水稻生產總體情況
（一）總產量多年下降後回升
（二）播種面積先降後趨穩
（三）單產水平較低
二、廣東水稻生產區域布局
（一）東西兩翼水稻產量比重最大
（二）各區域水稻播種面積變化較小
（三）北部山區水稻單產最高
三、各地級市水稻產業發展
（一）珠三角——肇慶和江門稻穀產量最高
（二）東西兩翼——茂名和湛江稻穀增產最高
（三）北部山區——梅州和河源稻穀產量最高
……
第六章廣東稻穀加工業發展情況
第七章廣東水稻市場流通分析
第八章廣東水稻消費市場分析
第九章廣東水稻生產成本收益分析
第十章廣東水稻產業的科技進步分析
第十一章廣東水稻產業組織化分析
第十二章廣東水稻產業扶持政策分析
第十三章廣東水稻產業市場展望與安全預警
第十四章廣東水稻產業發展存在問題與對策
參考文獻
附屬檔案1
附屬檔案2
後記
