《科學廚房》是一檔養生節目。
基本介紹
- 中文名：科學廚房
- 國家/地區 ：中國
- 類型：養生
- 首播時間：2015年5月18日
- 播放時間：2015年至2017年
- 播放狀態：已完結
節目背景
科學廚房，用科學為您提供更加健康的廚房保健知識。
科學廚房
相關詞條
- 科學廚房
《科學廚房》是一檔養生節目。1節目背景科學廚房，用科學為您提供更加健康的廚房保健知識。1...
- 廚房設計(裝修設計)
廚房設計是指將櫥櫃、廚具和各種廚用家電按其形狀、尺寸及使用要求進行合理布局，巧妙搭配，實現廚房用具一體化。它依照家庭成員的身高、色彩偏好、文化修養、烹飪習慣及廚房空間結構、照明結合人體工程學、人體工效學、工程材料學和裝飾藝術的原理進行科學合理的設計，使科學和藝術的和諧統一在廚房中體現得淋漓盡致。生產...
- 廚房里的趣味科學
《廚房里的趣味科學》由阿蘭?舒勒所著,獻給愛動手、愛動腦、充滿好奇心的小讀者和大讀者們！作者簡介 阿蘭·舒勒，法國格勒諾布爾約瑟夫·傅立葉大學教授、物理學家、納米研究學者、著名科普作家。海倫·莫雷爾，法國某職業高中實用美術教師。曾為多部圖書及報刊雜誌繪製插畫，出版多部連環畫作品。圖書目錄 第一章 餐具...
- 科學實驗動動手--廚房
《科學實驗動動手--廚房》是1997年浙江科學技術出版社出版的圖書，作者是RebeccaHeddle。內容介紹 本書中的實驗是專門為孩子們探索廚房裡的科學知識，非常有意思。從吹肥皂泡，自製跳跳糖到隱形墨水，每個小實險中都包含了一個科學真理，只要用廚房裡常見的東西就可以這些簡單又安全的實驗了。作品目錄 廚房小實驗 滲透...
- 量子美食(由熱衷於美食的物理學家和化學家創建的科學流派以物理角度探討...
這位“主廚”帶領他的廚房團隊用來自於實驗室的技術裝備，打造了一間超現代的科技廚房。對米爾沃德來說，烹飪關乎物質世界的基本物理作用：熱量如何進入食物；兩種獨立的原料如何進行最有效的混合；溶液中的水分子如何起作用微軟公司前首席技術官梅爾沃德既是科學家也是美食家。3月份他出版了厚達2438頁、重達22公斤的...
- 小學生的簡易廚房實驗60
《小學生的簡易廚房實驗60》是2015年6月1日浙江人民美術出版社出版的圖書，作者是[日] 松下早百合 。內容簡介 廚房是離我們最近的親子實驗室，匯集了眾多可用於實驗的材料：食鹽、砂糖、水果、蔬菜、雞蛋、麵包片、水、牛奶、果汁、紅茶、食醋、色拉油、杯子、勺子、保鮮膜、微波爐……本書將介紹60個使用廚房...
- 廚房里有趣的科學
《廚房里有趣的科學》是2009年出版的圖書，作者是尾嶋好美。簡介 自己動手操作，親眼確認實驗結果，才能真正了解各項科學原理;在廚房以日常烹調工具製作料理、點心，不僅是進行生活化的科學實驗，更能培養孩子熱愛思考與研究的精神。書中30個實驗，每個實驗均標明難易度，並從科學角度說明食材成分，以及該項實驗運用的...
- 科學DIY
《科學DIY》是2005年十一世紀出版社出版的圖書，作者是[英]賈尼斯·洛布，文。廚房篇 內容簡介 在廚房裡做爆米花根本沒什麼科學可講，是不是？可這的確就是科學，一塊麵包發起來或者果凍搖搖晃晃，同樣也是科學。這本書講的是每天發生在廚房裡的科學。看看周圍，你很快就會有自己的發現了。目錄 關於這本書 我...
- 概念廚房
概念廚房描述 相較於傳統的單一售賣廚房家電，概念廚房有很大區別，設計師必須將櫥櫃、廚具和各種廚用家電按其形狀、尺寸及使用要求進行合理布局，巧妙搭配，實現廚房用具一體化。它依照家庭成員的身高、色彩偏好、文化修養、烹飪習慣及廚房空間結構、照明結合人體工程學、人體工效學、工程材料學和裝飾藝術的原理進行科學...
- 養生廚房(通過對整體廚房的養身化打造來實現個人及家庭的養身、保健...
在養生廚房中，烹調工藝也是一個重要環節。烹調工藝的不同在很大程度上將直接影響食材營養成分的發揮。所以，要打造每一個家庭的養身廚房，主婦們也要注意選擇科學合理的烹調方式。養生廚房的核心 養生廚房的核心——水 水是人體中占比最大的元素，在成人體內的比重達到60%。而在養生廚房中，水不但作為製作料理的原料...
- 廚房小竅門大全
其宗旨是幫助家庭主婦處理好在廚房中遇到的難題，使她們的飯做得更香甜，菜炒得更鮮美，家人的身體更健康。一個小竅門字語不多，卻含有它的科學性、合理性。內容簡介 廚房，不要小看它，在日常家庭生活中占有重要的地位。家庭主婦一日三餐都在廚房中操勞，忙著為一家人準備可口的飯菜，如果能掌握一些廚房中的小...
- 整體廚房(整體櫥櫃)
“系統搭配”是指將櫥櫃、廚具和各種廚用家電按其形狀、尺寸及使用要求進行合理布局，實現廚房用具一體化。依照家庭成員的身高、色彩偏好、文化修養、烹飪習慣及廚房空間結構、照明結合人體工程學、人體工效學、工程材料學和裝飾藝術的原理進行設計，使科學和藝術的和諧統一在廚房中體現得淋漓盡致。百度推薦 整體廚房將...
- 廚房(烹調食物的場所)
廚房用品種類 烹飪類：鍋、碗、盤、鏟子、作料等 清潔類：洗潔劑、抹布 儲存類：廚櫃、冰櫃 功能 擁有一個精心設計、裝修合理的廚房會讓你變得輕鬆愉快。廚房裝修首先要注重它的功能性。打造溫馨舒適廚房，要有以下幾點：一、視覺上乾淨清爽；二、要有舒適方便的操作中心：櫥櫃要考慮到科學性和舒適性。灶台的高度，...
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這本風靡全美的美國小學生第一科普書將為你揭曉所有的科學奧秘。這些神奇有趣的科學遊戲可以啟發創新思維，增長科學知識。內容簡介 《美國小學生科學實驗課:食物里的科學》由北京科學技術出版社出版。圖書目錄 第一章廚房里的魔法 1.泡浸飲料 2.泡浸飲料宴會 3.製作黃油 4.蛋黃醬 5.泡菜的秘密 6.可口的蘋果甜點...
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11月14日上午8點，由合肥市科學技術協會指導，合肥市營養學會、安徽省養生文化研究會主辦的“合肥市家庭廚房健康升級行動”新聞發布會勝利召開，正式提出自2022年2月22日起，每年2月22日為“健康廚房日”，寓意廚房是家庭中充滿愛的地方，是家庭健康的加油站，是美好生活的體驗館。發布會由合肥市營養學會副會長、營...
- 廚房妙招1200例
《廚房妙招1200例》是2009年3月1日由上海科學普及出版社出版的圖書。本書介紹了1200個解決廚房“疑難雜症”的小妙招，還您一個整潔的廚房。內容簡介 現代人追求優質生活，卻不想被層出不窮的瑣事束縛手腳。廚房便是“疑難雜症”的滋生地，常常讓人不知所措。《廚房妙招1200例》便是它們的剋星，所有您已經遇到的...
- 廚房小竅門1500例
《廚房小竅門1500例》是2009年重慶出版社出版的圖書，作者是王瑞秋。該書主要介紹了應對廚房難題的一些小技巧及一些燒菜訣竅。教你玩轉廚房鍋、碗、瓢、盆。內容簡介 本書內容包括：開胃冷盤小技巧、葷素熱菜色味佳、鮮香水產教你做、做好主食有訣竅、美味湯羹巧手煲、醃臘風味有竅門等。享受生活、享受美味是每個人...
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《廚房妙招大全》結合現代廚房生活的實際情況，從廚房的原料選購、加工整理、儲存保鮮，到食品製作、菜餚烹調、飲食營養保健等方面，對圍繞著廚房出現的各種問題進行了分析並提出了行之有效的解決方法。只要掌握一些廚房裡的小竅門，各種菜譜里的佳肴也可以信手拈來。廚房，它不僅僅是一間做菜的屋子，更是生活中最溫馨...
- 開放式廚房
為保證廚務工作的高效率，由這四項功能構成的廚具結合配備必須科學合理，否則難以充分發揮單位廚具的性能和提高使用中系列整體的綜合性能。因此，廚房設備必須滿足以下要求：一、要求廚具首先應滿足人、廚具、儲放物品在尺度、位置上的協調配合。許多國家都根據本國人體的計側數據，以國家標準的形式制訂出廚具系統的各種...
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20、廚房不一定都是鍋碗瓢盆的，也可以適當的裝飾，顯得有情趣些。注意事項 當前，有品味的家庭已經越來越注重廚房裝修的設計了。一套好的廚房設計，往往可以大大提高人們的品味。下面，我們來談談廚房設計有什麼需要注意的事項。①注重使用便捷科學 廚房的使用面積要適中，過大無疑浪費，而過小則擁擠不堪，合理面積...
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《不可不知的廚房小竅門300例》是2009年上海科學普及出版社出版的圖書，作者是《美食坊》編委會。內容簡介 《不可不知的廚房小竅門300例》是美食坊系列之一本書是由《美食坊》編委會編寫的。上海科學普及出版社2009年出版發行，定價12元。該書主要介紹廚房美食訣竅，如：蔬菜的清洗、菜餚更鮮嫩可口的方法、食物的...
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出版社 上海科學普及出版社 頁數 255 頁 ISBN 9787542735966 類別 烹飪、美食與酒 開本 16 開 裝幀 平裝 內容簡介 廚房雖是一方小天地,卻可以大展身手。現代人的生活是以分鐘計算的,如何在這小小方寸之間,用最短暫的時間亮出最拿手的絕活?你可能會做飯,但是卻不知道如何將它做得最富有營養、最節約時間,最輕鬆愉...
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《給孩子的廚房實驗室》是2018年07月華東師範大學出版社出版的圖書，作者是麗茲·李·海拿克。內容簡介 每個家的冰櫃、食品櫃，甚至堆滿廢品的抽屜里，其實藏著大量的科學實驗寶藏。這本書將向你介紹52個有趣的、富有教育意義的實驗，用家裡現有的東西就能探索科學。春天，可以通過在窗台種植來學習生物學。在白雪皚皚...
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- 廚房小竅門700例(第二版)
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