秋季枸杞冰糖銀耳羹

秋季枸杞冰糖銀耳羹是一款以枸杞、冰糖、銀耳製作的美食，可根據個人喜好酌量放冰糖，製作時間大約在2小時左右。

配料

銀耳10克

冰糖100克（不喜歡吃甜的可酌量少放）

枸杞適量

做法

1、銀耳先沖洗幾遍，然後放入碗內加冷開水浸泡（沒過銀耳即可）。浸泡1小時左右，此時銀耳發脹；

2、然後挑去雜物。接著把銀耳和適量冰糖放入碗內，再加入適量冷開水，一起燉2到3個小時即可；

3、最後十分鐘放入枸杞。