硬脂是一種化學物質，分子式是C57H110O6。
yìngzhī
英文名 Glycerol tristearate
別名 1,2,3-Propanetriyl trioctadecanoate; Tristearin; GTS; Hydrogenated tallow; Hardened tallow
學名 三硬脂酸甘油酯
分子式 C57H110O6
分子量 891.49
熔點 71-73°C
硬脂
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