眼鏡魚

眼鏡魚Mene maculata（Bloch & Schneider, 1801），眼鏡魚科下僅有的一種。主要棲息於較深的水域，有時會游到沿岸水域覓食，甚至發現於河口區。屬肉食性魚類，以動物性浮游生物或底棲生物為食。喜追逐發亮的東西，有趨光性。分布於印度-西太平洋熱帶及亞熱帶海域。

基本介紹

• 中文學名：眼鏡魚
• 拉丁學名：Mene maculata
• 別稱：眼眶魚、刀鯧魚、皮刀魚、肉刀魚、眼鏡片、皰刀魚、眼鏡框、斧刀
• 界：動物界
• 門：脊索動物門
• 亞門：脊椎動物亞門
• 綱：輻鰭魚綱
• 亞綱：新鰭亞綱
• 目：鱸形目
• 亞目：鱸亞目
• 科：眼鏡魚科
• 屬：眼鏡魚屬
• 種：眼鏡魚 M. maculata
• 分布區域：印度-西太平洋熱帶及亞熱帶海域

簡介

英文名：moofish，ponyfish，razor trevally，silver pomfret。

全世界僅1屬1種，即眼鏡魚Mene maculata（Bloch & Schneider, 1801）。主要棲息於較深的水域，有時會游到沿岸水域覓食，屬肉食性魚類，以動物性浮游生物或底棲生物為食。喜追逐發亮的東西，有趨光性。分布於印度-西太平洋熱帶及亞熱帶海域。體略呈三角形，高而極度側扁似刀，故有“皮刀”之稱，背緣幾乎平直，腹緣圓形，且鋒利。頭小，枕骨區高。口小，近乎垂直，前頜骨能伸縮。上下頜具絨毛狀齒帶；齶骨無齒。鰓裂大，鰓被架7；鰓膜不相連，且與喉峽部分離。體被極小的鱗片，使得皮膚呈光滑狀，肉眼不易看見。側緣不完全，與背緣平行，後端僅延伸至背鰭基底末端下方。背鰭單一，基底甚長，前部硬棘退化而不易看見，前部軟條稍長；臀鰭短，鰭條末端外露；胸鰭寬短；腹鰭胸位，具I+5鰭條，幼魚時鰭條細長，成魚時僅第一鰭條延長；尾鰭叉形。

形態特徵

體高而特別側扁，薄而高，形如眼鏡片。一般體長10～20厘米，體重75～200克。體輻近三角形，背部較平直而腹部彎度特別大，腹緣薄而銳利。體腹部輪廓彎度較大，腹緣凸而薄，背側微彎，故得名。鱗片微小，手能觸到而看不見。口小，幾呈垂直狀，能伸縮，向上傾斜如管狀。臀鰭位低，基底長。成魚多數埋於皮下。尾柄短而側扁。尾鰭深叉形，上、下葉同長。腹鰭細小，但其中有二根特延長。體上部深藍色，下部銀白色，胸鰭淺黃色。兩側在側線上下各有2～3列小於眼徑之黑色圓斑。上頜骨末端僅延伸至眼前下方。體具極小的鱗片，肉眼不易看見；頭小，枕骨區高；口裂小，近呈垂直，能伸縮，向上傾斜如管狀；鰓裂大，鰓膜互不相連，且與峽部游離。頭、胸鰭及尾鰭均在身體的上半部。背鰭單一，不具硬棘，前方鰭條較長且不分叉；臀鰭亦不具硬棘，且軟條被包在皮下，僅外端外露；腹鰭長，位於腹緣，成魚第一鰭條延長為絲狀；尾鰭深分叉。體呈銀白色，背部偏藍，上有許多藍色點散布。各鰭色淡。

眼鏡魚（Mene maculata）

背鰭Ⅳ—Ⅺ，41—46；臀鰭32—33；胸鰭16；腹鰭Ⅰ-5；尾鰭17。
體長105—217毫米。體長為體高1一1．6倍，為頭長3—3．6倍。體呈菱形，極側扁，腹部凸出，腹緣呈刀刃狀，頭小，側扁，枕骨嵴高，頭長為吻長2．4—2．6倍，為眼徑3．4—4．1倍。眼中等大，位於頭側中部。口小，口裂幾呈垂直形。兩頜牙呈絨毛帶狀。齶骨無牙。鰓孔大。第一鰓弓上鰓耙細長，鰓耙數7—8+23—27。鱗微小，極易脫落。側線有2枝：一背枝自鰓蓋后角彎曲至背鰭起點前，另一枝與背緣平行，達尾柄上方。背鰭鰭棘在幼魚時9鰭棘明顯，成魚一般只殘存4棘，埋藏於皮下。臀鰭在幼魚時有2鰭棘，到成魚時退化，臀鰭鰭條大部埋於皮下，只末端外露。腹鰭具一短棘，成魚時腹鰭第一鰭條特別長大。尾鰭分叉。體背部藍褐色，腹部銀白色。體側有圓形或橢圓形黑斑。

眼鏡魚

骨骼研究

淚骨特大，其餘的眶下骨為極薄的小骨片。犁骨無齒。犁骨無齒。翼耳骨發達，較長。翼耳骨發達，較長。有上顳窩。有上顳窩。上枕嵴特別發達。上枕嵴特別發達。前上頜骨無齒，上頜骨較大，厚實，齶骨有齒，角舌骨有長裂孔。前上頜骨無齒，上頜骨較大，厚實，齶骨有齒，角舌骨有長裂孔。1~2鰓弓的咽鰓骨無齒，3~4鰓弓的咽鰓骨瓜仁狀，具小齒。1~2鰓弓的咽鰓骨無齒，3~4鰓弓的咽鰓骨瓜仁狀，具小齒。下咽骨"S"形，腹側面具小齒。下咽骨"S"形，腹側面具小齒。後匙骨劍形，頗長，腰帶骨特異，頗大，左右合一。後匙骨劍形，頗長，腰帶骨特異，頗大，左右合一。

眼鏡魚（Mene maculata）

產地產季

產地：分布於印度和西太平洋熱帶及亞熱帶海域。中國產於南海和東海，以南海產量較多。

眼鏡魚（Mene maculata）

棲所生態：主要棲息於較深的水域，有時會游到沿岸水域覓食，甚至發現於河口區。屬肉食性魚類，以動物性浮游生物或底棲生物為食。喜追逐發亮的東西，有趨光性。

產季：海南、廣東沿海漁期在4~7月份。

經濟價值

可食用，肉少，肉質細脆，口感差，無營養價值。可由沿岸之定置網所捕獲，另外巾著網、拖網亦常大量捕獲。可當近海延繩釣之活餌，或製成魚粉或貓糧。

營養成分

鮮品可食部分每100克含水分76.3克，蛋白質16.5克，脂肪7.3克，鈣210毫克，磷50毫克，鐵5.6毫克，維生素B，0.02毫克，維生素B2 0.07毫克，煙酸3毫克等。