省花是一個省級行政區具有代表性質，代表該省形象的花。
基本介紹
- 中文名：省花
- 類型：省級行政區具有代表性質
- 代表：該省形象的花
- 地區：中國
定義,省花,介紹,
定義
省花
| 行政區、直轄市 | 市級行政區 | 花名 | |
|---|---|---|---|
北京市 | |||
天津市 | |||
上海 | |||
重慶 | |||
河北 | |||
石家莊 | 月季 | ||
張家口 | 大麗花 | ||
承德 | 玫瑰 | ||
山西 | 榆樹梅 | ||
太原 | 菊花 | ||
內蒙古 | |||
呼和浩特 | 丁香 | ||
包頭 | 小麗花 | ||
遼寧 | |||
瀋陽 | 玫瑰 | ||
大連 | 月季 | ||
吉林 | |||
長春 | 君子蘭 | ||
黑龍江 | |||
哈爾濱 | 丁香 | ||
山東 | |||
濟南 | 荷花 | ||
青島 | 耐冬 | ||
江蘇 | |||
南京 | 梅花 | ||
無錫 | 杜鵑 | ||
安徽 | |||
合肥 | 石榴花 | 桂花 | |
安慶 | 月季 | ||
浙江 | |||
杭州 | 桂花 | ||
溫州 | 山茶花 | ||
江西省 | |||
南昌 | 杜鵑 | ||
九江 | 月季 | 金邊瑞香 | |
福建 | |||
漳州 | 水仙 | ||
福州 | 茉莉 | ||
廈門 | 三角梅 | ||
台灣省 | |||
台北 | 杜鵑 | ||
河南省 | |||
鄭州 | 月季 | ||
洛陽 | 牡丹 | ||
開封 | 菊花 | ||
商丘 | 月季 | ||
湖北 | |||
武漢 | 梅花 | ||
黃石 | 石榴花 | ||
湖南省 | |||
長沙 | 杜鵑 | ||
湘潭 | 菊花 | ||
廣東省 | |||
廣州 | 木棉 | ||
深圳 | 葉子花 | ||
東莞 | 玉蘭 | ||
廣西壯族自治區 | |||
南寧 | 木槿 | ||
桂林 | 桂花 | ||
陝西省 | |||
西安 | 石榴花 | ||
鹹陽 | 紫薇 | ||
青海省 | |||
西寧 | 丁香 | ||
四川省 | |||
成都 | 芙蓉 | ||
香港 | |||
澳門 | |||
海南省 | |||
甘肅省 | |||
蘭州市 | 玫瑰 | ||
貴州省 | |||
貴陽 | 蘭花 | ||
新疆 | |||
烏魯木齊 | 丁香 | ||
西藏 | |||
拉薩 | 玫瑰 | ||
雲南省 | |||
昆明 | 山茶花 | ||
寧夏 | |||
銀川 | 馬蘭 |
介紹
⑴北京市花
1、月季： 月季（學名：Rosa chinensis ）為植物分類學中薔薇科薔薇屬的植物，是野生薔薇的一種。野生薔薇經過人們對它長期的人工栽培和品種選育工作，最後培育出在一年中能反覆開花的薔薇，即月季。月季因月月季季鮮花盛開而得名。別名有：月季花、月月紅、鬥雪紅、長春花、四季花、勝春、瘦客等。在1986年與菊花一起被選定為北京市的市花，初步統計在我國選定月季為市花的城市還有天津、大連、錦州、西安、長治、石家莊、邯鄲、邢台、滄州、廊坊、濟寧、青島、威海、鄭州、商丘、漯河、淮陽（縣）、駐馬店、焦作、平頂山、三門峽、新鄉、信陽、隨州、宜昌、恩施、婁底、邵陽、衡陽、南昌、鷹潭、吉安、新余、蕪湖、安慶、蚌埠、阜陽、淮南等38個城市。
月季歷來為中國人民所喜愛，是中國傳統名花之一。宋代大詩人蘇轍在《所寓堂後月季再生》的詩：
“何人縱千斧，害意肯留木卉，
偶乘秋雨滋，冒土見微苗。
猗猗抽條穎，頗欲傲寒冽。”
這首詩表現出月季非常頑強的生命力和敢於與惡劣環境搏鬥的精神。
月季是我國勞動人民栽培最普遍的“大眾花卉”，在一年中“四季常開”。
“誰言造物無偏處，獨遣春光住此中。
葉里深藏雲外碧，枝頭長借日邊紅。
曾陪桃李開時雨，仍伴梧桐落後風。
費盡主人歌與酒，不教閒卻買花翁。”
宋代大詩人徐積的《長春花》這首詠月季，讚美月季的詩，從大處落筆，描寫的繪聲繪色，使讀者誦讀後賞心悅目。
在日常生活中，好花長開，好事常來，好人長在，是人們美好的盼望，宋代大詩人蘇東坡有一首讚美月季的詩這樣寫到：
“花落花開不間斷，春來春去不相關。
牡丹最貴為春晚，芍藥雖繁只夏初。
惟有此花開不厭，一年長占四時春。”
在歷代詩人中，讚美月季花美氣香，四時常開的詩海里，最有名的是宋代大詩人楊萬里的《臘前月季》這首詩，詩是這樣描寫的：
“只到花無十日紅，此花無日不春風。
一尖己剝胭脂筆，四破猶包翡翠茸。
別有香超桃李外，更同梅斗雪霜中。
折來喜作新年看，忘卻今晨是冬季。”
這些歷代讚美月季的詩篇，從一個側面反映了月季在我國悠久的栽培歷史和蘊涵的人文文化歷史。
月季原產於我國，有二千多年的栽培歷史，相傳神農時代就有人把野月季挖回家栽植，漢朝時宮廷花園中已大量栽培，唐朝時更為普遍。由於我國長江流域的氣候條件適於薔薇生長，所以我國古代月季栽培大部分集中在長江流域一帶。中國的六朝南齊（公元497—501年）詩人謝眺有《詠牆薇》詩句描述薔薇花為紅色。而古代月季的栽培，見之記載的則要比薔薇晚二、三百年左右。宋代宋祁著《益都方物略記》記載：“此花即東方所謂四季花者，翠蔓紅花，屬少霜雪，此花得終歲，十二月輒一開。”那時成都已有栽培月季。明代劉侗著《帝京景物略》中也寫了“長春花”，當時北京豐臺草橋一帶也種月季，供宮廷擺設。在李時珍（公元1950年）所著的《本草綱目》中有藥用用途的記載，但我國記載栽培月季的文獻最早為王象晉（公元1621年）的二如堂《群芳譜》，他在著作中寫到“月季一名‘長春花’，一名‘月月紅’，一名鬥雪紅，一名‘勝紅’，一名‘瘦客’。灌生，處處有，人家多栽插之。青莖長蔓，葉小於薔薇，莖與葉都有刺。花有紅、白及淡紅三色，逐月開放，四時不絕。花千葉厚瓣，亦薔薇類也。”由此可見在當時月季早已普遍栽培，成為處處可見的觀賞花卉了。這比歐洲人從中國引進月季的記載早了月一百六十多年。到了明末清初，月季的栽培品種就大大增加了，清代許光照所藏的《月季花譜》收集有64個品種之多，另一本評花館的《月季畫譜》中記載品種月季有109種。清代《花鏡》一書（公元1688年）寫到：“月季一名‘鬥雪紅’，一名‘勝春’，俗名‘月月紅’。藤本叢生，枝幹多刺而不甚長。四季開紅花，有深淺白之異，與薔薇相類，而香尤過之。須植不見日處，見日則白者一二紅矣。分栽、扦插俱可。但多蟲莠，需以魚腹腥水澆。人多以盆植為清玩。”這已簡單說明了栽培繁殖月季的主要原則。並可看出有白色月季遇日光變紅的品種，類似當今栽培的某些現代月季品種。由於從1840年的鴉片戰爭開始到新中國建立，中國大多時間處於戰亂年代，民不聊生，中國的本種月季在解放初期僅存數十個品種在江南一帶栽種。
2、菊花：菊花(學名：Dendranthema×grandiflorum)在古代寫作“鞠”，菊花身資為低頭鞠躬式，在古代食其米，把米“鞠”起來，花朵十分緊湊，因此叫菊花。菊花是我國傳統名花之一，賞菊歷史悠久，名稱多多。古代賞菊是從菊花的實用性開始的，中國古書記載菊花的“苗可以菜，花可以藥，囊可以枕，釀可以飲，所以高人隱士籬落畦圃之間，不可一日無此花也”。在明代李時珍的《本草綱目》載有“利五脈，調四肢，治頭目風熱，腦骨疼痛，養目血，去翳膜，主肝氣不足”的功效。菊花因有延年益壽的藥用功能，因得名壽客、傅延年；因菊花在農曆九月開放，又名九華、九花、秋菊；因菊花美麗而名的女莖、帝女花；古代菊花品種單一，只開黃花，因此又稱為“黃花”、“金蕊”。
菊花原產於我國，中國是世界菊花的起源中心，分布有較多的野生菊花。中國栽培菊花具有3000多年的栽培歷史，早在古籍《禮記》中就有“季秋之月，菊有黃花”的記載。漢代以將菊花作為藥用植物栽培，晉魏時期已大量栽培，以後逐步發展為觀賞花卉。宋代是菊花發展的鼎盛時期，宋代劉蒙泉所著的《菊譜》收有菊花品種163個，這是我國最早的菊花專著。明代王象晉所著的《群芳譜》收錄菊花品種270多個。世界上許多國家的菊花都是由中國傳去的。在公元386年中國菊花由朝鮮傳入日本，至今已有1600多年的歷史，日本栽培的菊花已成為四季常開，品種繁多的花卉。17世紀末葉，荷蘭人來我國經商，將菊花帶回歐洲。十八世紀中葉，法國商人又從我國蒐集許多優良品種，引種到了法國。十九世紀英國植物學家福均，將我國和日本優良菊種進行雜交，在英國廣泛傳播。後來又從英國傳入美洲。菊花以遍布全球，成為了全世界人民所喜愛的名花，為古今中外花卉的奇觀。
東晉田園詩人陶淵明的著名詠菊詩《飲酒》（其五）：
“結廬在人鏡，而無車馬喧。
問君何能爾，心遠地自偏。
採菊東籬下，悠然見南山。
山氣日夕佳，飛鳥相與還。
此中有真意，欲辯已忘言。”
詩的大意是，在居住人多的地方卻無車馬的聲音，心靜就意識不到周圍喧鬧氣氛的干擾，採菊東籬，悠然自得，偶爾抬頭望去，南山遙遙在目，斜陽給峰戀灑上一層淡黃的顏色，飛鳥結群成隊歸巢，這種自然意趣，真是難以用語言表達，詩人藉此忘情於世事。
唐代著名詩人元稹《菊花》詩：
“秋叢繞舍似陶家，遍繞籬邊日漸斜。
不是花中偏愛菊，此花開盡更無花。”
此詩大意是說，宅院周圍遍植菊花，濃香隨風飄滿家舍，似愛菊的陶淵明家。籬笆邊的菊花在夕陽照耀下，金輝耀眼，不是偏菊花，因為菊花不畏嚴寒，迎風傲雪。菊花在一年當中開花最晚，菊花開過大自然中已無鮮花開放。
毛澤東主席在1929年10月寫有《採桑子·重陽》詞：
“人生易老天難老，歲歲重陽。
今又重陽，戰地黃花分外香。
一年一度秋風勁，不似春光。
勝似春光，寥廓江天萬里霜。”
詩中“黃花”即菊花。此詩讚頌了秋天重陽節之菊花勝過春天的風光。毛澤東喜愛菊花，他在中南海豐澤園將東廂房闢為書屋，取名“菊香書屋”。
⑵黑龍江省省花
丁香：學名Syzygium aromaticum (L.) Merr. Et Perry。桃金孃科，丁香屬。
亦名丁子香、雞舌。
常綠喬木。葉對生，革質，卵狀長橢圓形。夏季開花，花淡紫色，聚傘花序。果實長倒卵形至長橢圓形，稱“母丁香”；乾燥花蕾入藥，稱“公丁香”，性溫，味辛，功能溫胃降逆，主治呃逆、胸腹脹悶等。花蕾提取的丁香油為重要香料。
原產馬魯古群島，我國廣東、廣西、海南等地有栽培。
玫瑰：玫瑰（R.rugosa Thunb），又名刺玫花、徘徊花、穿心玫瑰。薔薇科薔薇屬灌木。作為農作物，其花朵主要用於提煉香精玫瑰油，是保加利亞的重要產品，玫瑰油要比等重量黃金價值高，用於化妝品、食品、精細化工等工業套用。
薔薇科中三傑——玫瑰、月季和薔薇其實都是薔薇屬植物，之間只有種類上的區別而沒有科屬上的差異。在漢語中人們習慣把花朵直徑大、單生的品種稱為玫瑰或月季，小朵叢生的稱為薔薇。但在英語中它們均稱為rose。玫瑰依正式登記的品種，大約有三萬左右。
“玫瑰”這個詞在康熙字典中指的是“彩色石頭”，尤其是紅色石頭。從國外剛輸入紅色玫瑰油時，中國人不知其所由來，以為是石油的一種；所以漢語誤稱為“玫瑰油”，後來又由此誤稱其花為“玫瑰”，並流行開來。
司馬相如《子虛賦》：“其石則赤玉玫瑰。”亦謂珍珠。《急就篇》：“璧碧珠璣玫瑰瓮。”顏師古註：“玫瑰，美玉名也，或曰，珠之尤精者曰玫瑰。”
⑶吉林省省花
君子蘭：君子蘭屬石蒜科君子蘭屬。為多年草本花卉，肉質根粗壯，莖分根莖和假鱗莖兩部分。葉劍形，互生，排列整齊，長30－50厘米，聚傘花序，可著生小花10－60朵，冬春開花，尤以冬季為多，小花可開15－20天，先後輪番開放，可延續2－3個月。每個果實中含種子一粒至多粒。
君子蘭是一種原生於非洲的品種獨特的花卉。它傳入我國只有100多年歷史，而在民間養殖，僅有40多年，但由於該花姿態優美，端莊典雅,受到廣大養花者的喜愛。它那厚實光滑的葉片直立似劍，象徵著堅強剛毅、威武不屈的高貴品格；它豐滿的花容、艷麗的色彩，象徵著富貴吉祥、繁榮昌盛和幸福美滿，所以人們廣泛培育。
君子蘭之所以特別受人喜愛，不僅是由於它鮮艷嬌美的花容，更由於它具有一種其他花卉所無可比擬的優越性：這就是它既有令人賞悅目的花朵，更有值得欣賞的碧綠光亮、猶如著蠟、晶瑩剔透、光彩照人的葉片。所以，不少鑑賞花卉的行家認為：君子蘭即使沒有嬌艷動人的花朵，僅僅它那猶如碧玉琢成的葉片，就已經是一些觀葉植物所望塵莫及的了。
我國栽培的君子蘭有垂笑君子蘭（又名細葉君子蘭）和大花君子蘭（又名上花君子蘭）兩種。垂笑君子蘭在北京及其附近一帶繁殖最多。其葉片較窄，深綠色，葉片50－90厘米，花冠張開度較小，花序中的許多小花，都像鐘形，且倒掛下垂；大葉君子蘭在河北省繁殖最多。它的顯著特點是葉短而寬，花葶粗壯而長，傘狀的花冠張開棄較大，花朵朝上，觀賞價值較高。
天女花：天女花自然分布於長江以南和長城以北，多產於遼寧、安徽、江西、廣西北郊，也是中國東北地區惟一的野生木蘭屬植物。朝鮮、日本也有分布。來在吉林、河北也陸續發現了天女花自然林。山牡丹，為瀕危植物，屬國家三級重點保護植物。
⑷內蒙古自治區省花
馬蘭：菊科。多年生草本，莖直立，高30-50厘米。莖生葉披針形，倒卵狀長圓形，長3-7厘米，寬1-2.5厘米，邊緣中部以上具2-4對淺齒，上部葉小，全緣。頭狀花序呈疏傘房狀，總苞半球形，直徑6-9毫米，總苞片2-4層。邊花舌狀，紫色；內花管狀，黃色。
嫩莖葉作蔬菜；全草亦入藥。別名魚鰍串、泥鰍串、雞兒腸、田邊菊、路邊菊、蓑衣草、脾草
金老梅花：亦名金露梅。產中國東北、華北、西北、西南各地；日本、蒙古、歐洲、北美也有分布。為落葉灌木。株高約1.5m，樹冠球形，樹皮縱裂、剝落，分枝多。幼枝被絲狀毛。羽狀複葉集生，長橢圓形至條狀長圓形，全緣，邊緣外卷。花單生或數朵排成傘房狀，黃色，徑2～3cm。
⑸天津市市花
月季：別名長春花、月月紅、鬥雪紅、瘦客。薔薇科屬植物原產北半球，幾乎遍及亞、歐兩大洲，中國是月季的原產地之一。至於現代月季，血緣關係極為複雜。月季為有刺灌木，或呈蔓狀與攀援狀。
季育種的開端：早期從事園藝工作的人們從野生月季里挑選出優良的種類，並把它們種植在一起，在史前的很早時期，就有幾個月季種類或其中已馴化的幾個品種種植在中國、波斯、兩河流域、埃及、希臘和義大利，這個時期要遠遠早於公元元年。在古代園藝里，對月季是進行種子繁殖還是無性繁殖不清楚，但是，在5000多年的時間裡，通過播種由自然授粉得到的種子，一大批新品種出現了。
和平月季是法國人弗蘭西斯.梅朗1939年在法西斯鐵蹄下培育出來的。他以3-35-40的代號，將這種月季寄到美國。美國園藝家焙耶收到了這遠渡重洋的品種後，立即分送美國南北各重要花圃進行繁殖。幾年後，這個新品種東山再起，一時轟動全美。1945年美國太平洋月季協會將這個品種命名為和平，並宣稱：我們確信，當代最了不起的這一新品種月季，應當以當今世界人民最大的願望“和平”來命名，我們相信，和平月季將做為一個典範，永遠生長在我們子孫萬代的花園裡。和平月季命名這一天，正巧聯軍攻克柏林，希特勒滅亡。而當和平月季獲全美帝國主義無條件投降。當聯合國成立，在舊金山召開第一次會議時，每個代表房間的花瓶里，都有一束美國月季協會贈送的和平月季。上面有一個字條寫著：我們希望“和平”月季能夠影響人們的思想，給全世界以持久和平。第二次世界大戰期間，法西斯匪徒在離布拉格十四公里一個叫里斯底的村子裡，殘害了一百七十五名十五歲以上的男人，並將婦女和兒童關進集中營。戰後，為了紀念這些人們，許多月季專家和一些自願捐助的人，於1955年在這裡建起了一個月季園，其中主要的品種是和平。
月季也是北京、天津、開封、天水、鄭州、焦作、淮陰、 錦州、 廊坊、婁底 、南昌、平頂山、 沙市、 三門峽、 隨州 、 刑台 、商丘、 宜昌、 泰州 、 鷹潭、 天津、 鄭州、 威海、 駐馬店、 新鄉等市的市花 。
⑹新疆維吾爾自治區省花
尚不清楚，在這裡以雪蓮花補缺。
雪蓮花：學名（:Saussurea involucrata）。英名（Snow Saussurea）。別名大苞雪蓮、荷蓮。漸危種。雪蓮在我國分布於西北部的高寒山地。是一種高療效藥用植物。由於過度採挖，種子發芽率低，繁殖困難，生長緩慢，如不採取有效措施，嚴加保護，將有滅絕的危險。
⑺寧夏回族自治區區花
枸杞（不確定）： 苟起子(《本草經集注》)、甜菜子(《救荒本草》)、把子(《藏府藥式補正》)、紅青椒、拘蹄子(《河南中藥手冊》)、狗奶子(《江蘇植藥志》)、枸杞果(《河北藥材》)、地骨子、枸茄茄(《山西中藥志》)、紅耳墜、血枸子(《中藥材手冊》)、枸地芽子(《四川中藥志》)、枸杞豆、血杞子(《藥材學》)。原植物枸杞(《本經》)又名：杞(《詩經》)、枸檵(《毛詩傳》)、枸忌(《本經》)、羊乳(《吳普本草》)、苦杞、苟乳、地筋(《廣雅》)、象柴、純盧、仙人杖、卻老、天精(《抱朴子》)、卻暑(《別錄》)、地仙(《日華子本草》)、枸棘 (《本草衍義》)、狗地芽(《草木便方》)、紅榴榴科、石壽樹。
⑻青海省省花
鬱金香： 鬱金香原產中亞及周圍地區，即我國“天山上的紅花”。在花卉的天地里，鬱金香堪稱為大名鼎鼎的洋花。它的確切起源已難於考證。但現時多認為源錫蘭及地中海偏西南方向，至1863年傳至荷蘭。嗨，好傢夥。熱愛奇花異卉的荷蘭人一下子把鬱金香捧上了天。他們對它那種美妙的酒杯形花朵竟如痴如醉。
鬱金香的名字來自於拉丁文的 "dulband" 或 "turban"。"turban"意指穆斯林的頭巾。之所以這么起名字是因為它們的球狀花骨朵看起來象是穆斯林教徒戴的頭巾。鬱金香最初產自地中海，1554年從土耳其引入歐洲。從此馬上風行起來，到了17世紀成了荷蘭瘋狂金融投機商們競相追逐的目標。1637年，荷蘭的鬱金香市場崩潰了。最後政府介入阻止了進一步的投機。在瘋狂投機時期，金融市場上的鬱金香數量超出了實際種植的數量。而今，鬱金香已普遍地在世界各個角落種植，它代表著優美和雅致。
⑼陝西省省花
百合花，學名：Liliumspp
別名，百合蒜、中逢花等。
科屬，百合科百合屬
產地及分布，中國、日本、北美和歐洲等溫帶地區。百合花姿雅致，葉片青翠娟秀，莖幹亭亭玉立，是名貴的切花新秀。
形態特徵，鱗片的外性是種的分類依據之一。多數百合的鱗片為披針形，無節，鱗片多為復瓦狀排列於鱗莖盤上，組成鱗莖。莖表面通常綠色，或有棕色斑紋，或幾乎全棕紅色。莖通常圓柱形，無毛。葉呈螺旋狀散生排列，少輪生。葉形有披針形、矩圓狀披針形和倒披針形、橢圓形或條形。葉無柄或具短柄。葉全緣或有小乳頭狀突起。花大、單生、簇生或呈總狀花序。花朵直立、下垂或平伸，花色常鮮艷。花被片6枚，分2輪，離生，常有靠合而成鐘形、喇叭形。花色有白、黃、粉、紅等多種顏色。雄蕊6枚，花絲細長，花葯橢圓較大。
生長習性：百合耐寒，但最適生長溫度在15--25度之間，低於10度或高於30度均生長不良。百合一般喜在ph值為5.5--6.5的偏酸性土壤及容重在1克/立方厘米以下富含腐殖質的土壤。忌水淹，喜半陰環境，但過度蔭蔽會引起花莖徒長和花蕾脫落。
⑽河北省省花
名稱：太平花
科目：灌木
季節：6月
地區：中國
太平花 Philadelphus pekinensis Rupr.
科屬：虎耳草科 山梅花屬
形態：從生灌木，高達2m。樹皮栗褐色，薄片狀剝落；小枝光滑無毛，長帶紫褐色也卵狀橢圓形，長3-6cm，三主脈，先端漸尖，緣疏生小齒，通常兩面無毛，或有時背面腺腋有簇 毛；葉柄帶紫色。花乳白色，有清香。花期6月；果熟期9-10月。
產地及習性：產於中國北部及西部，北京山地也有野生；朝鮮亦有分布。各地都有栽培。喜光，耐寒，多生於肥沃、濕潤之山谷或溪溝兩側排水良好處，亦能生長在向陽的乾瘠土地上，不耐積水。
繁殖：播種、分株、壓條、扦插等繁殖。
套用：宜叢植於、林緣、園路拐角和建築物前，亦可作自然式花籬或大型花壇之中心栽植材料。在古典園林中於假山石旁點綴，尤為得體。
山東省省花
名稱：牡丹
學名：Paeonia Suffruticosa
英文名：Subshrubby Peony
芍藥科、芍藥屬
牡丹為多年生落葉小灌木生長緩慢，株型小，株高多在0.5～2米之間；根肉質，粗而長，中心木質化，長度一般在0.5～0.8米，極少數根長度可達2米；根皮和根肉的色澤因品種而異；枝幹直立而脆，圓形，為從根莖處叢生數枝而成灌木狀，當年生枝光滑、草木，黃褐色，常開裂而剝落；葉互生，葉片通常為三回三出複葉，枝上部常為單葉，小葉片有披針、卵圓、橢圓等形狀，頂生小葉常為2～3裂，葉上面深綠色或黃綠色，下為灰綠色，光滑或有毛；總葉柄長8～20厘米，表面有凹槽；花單生於當年枝頂，兩性，花大色艷，形美多姿，花程式為：♂*K5C∞G2～5：1：2～5，花徑10～30厘米；花的顏色有白、黃、粉、紅、紫紅、紫、墨紫（黑）、雪青（粉藍）、綠、複色十大色；雄雌蕊常有瓣化現象，花瓣自然增多和雄、雌蕊瓣化的程度與品種、栽培環境條件、生長年限等有關；正常花的雄蕊多數，結籽力強，種籽成熟度也高，雌蕊瓣化嚴重的花，結籽少而不實或不結籽，完全花雄蕊離生，心皮一般5枚，少有8枚，各有瓶狀子房一室，邊緣胎座，多數胚珠，骨果五角，每一果角結籽7～13粒，種籽類圓形，成熟時為共黃色，老時變成黑褐色，成熟種子直徑0.6～0.9厘米，千粒重約400克。
牡丹由野生變家種後，因環境條件變化及人工不斷地選育和栽培，除花色、花型、花期早晚有變異外，而且在株的形態、根的長短、粗細、葉的色澤、形狀等方面也發生了變異。
⑾上海市市花
白玉蘭
學名：Magnolia denudata Desr.
英文名：Lily Magnolia
科名：木蘭科 Magnoliaceae
落葉灌木，高達3米，常叢生。芽有灰褐色細毛；小枝紫褐色。葉倒卵形或橢圓狀卵形，長10—18厘米，寬4—10厘米，頂端急尖或漸尖，基部楔形，背面沿脈有柔毛。花先葉開放或很少與葉同時開放，大型，鐘狀；花萼片3，披針形，淡紫褐色，長2—3厘米；花瓣6，長圓狀倒卵形，長8一10厘米，外面紫色或紫紅色，內面白色；花絲和心皮紫紅色；花住1，頂端尖，微彎。聚合果長圓形，長7—10厘米，淡褐色。花期4—5月。
原產湖北，本省及各地庭園中常有栽培，供觀賞。
樹皮、葉和花可提制芳香浸膏；花蕾入藥治頭痛、鼻竇炎等，並有降壓的功效。 花含揮髮油及少量生物鹼。
