省時省事輕鬆做開胃菜

省時省事輕鬆做開胃菜

《省時省事輕鬆做開胃菜》是中國輕工業出版社出版的圖書,作者是丁秀娥

基本介紹

  • ISBN:9787501950294
  • 作者:丁秀娥
  • 出版社:中國輕工業出版社
  • 出版時間:2005年9月
  • 頁數:127
  • 定價:25.00元
內容簡介
本書食譜以簡便、省時、省力為原則,除家常中式料理外,還加上各地流行風味菜,讓你輕鬆成為無國界的烹飪高手。平日採買時,可多利用超市或農貿市場,對生鮮、乾貨食材做分類式採購,回家後再分袋包裝冷藏或冷凍,並且還要善用方便醬料,及電鍋、煤氣灶並用的原則,如此一來,只需很短時間即可烹調出多采一湯或面飯主食;參考書中所述盛裝重點,即使隔日加熱仍可保持原菜風味。 另一優點是,本書附有分解圖片,一目了然,很適合初學者或有經驗者做參考學習,只要多嘗試做上幾次,會越來越有心得,使烹調不再是一件苦差事,相反地,成為展現廚藝,創新美味、享受成就感和與家人朋友分享美味的愉悅時刻。

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