《百姓自製泡醬糟滷菜1000例》是2004年科學出版社出版的圖書，作者是范林工作室。
基本介紹
- 作者：范林工作室
- 出版社：科學出版社
- 出版時間：2004年5月1日
- 頁數：592 頁
- 定價：26.00
- 裝幀：平裝(無盤)
- ISBN：9787030131423
作品目淋碑錄
第一章 葉類小菜
1何謂泡菜
2 四川泡菜
3 酸束妹閥辣泡菜
4 泡菜容器
5 北京泡菜
6 朝鮮泡菜
7 純正泡菜
8 榨菜泡菜
9 巧購榨菜
10 巧存榨菜
11 巧購白菜
……多棄放
第二章 根莖小菜
…講鑽朽歸…
第三獄幾采章 瓜果小菜
……
第四章 糟鹵小熱境駝菜
…甩埋兵墓…
