白菜蔥油雞蛋面

白菜蔥油雞蛋面是以雞蛋面為主料的菜品。

基本介紹

• 中文名：白菜蔥油雞蛋面
• 分類：面
• 主要食材：雞蛋面，蔥

用料

材料	用量
雞蛋面	適量（大約一小把）
蔥	三四根
白菜	三片
味極鮮，食用鹽	適量

做法

1. 把蔥洗淨切細，把白菜洗乾淨備用。
2. 鍋里加水煮開放入雞蛋面。
3. 把白菜扭成三四份放入麵條中一起煮。
4. 白菜熟了撈出白菜麵條，倒入單獨燒的開水。同時在炒鍋里放入食用油，一點即可，用來澆在蔥花上。
5. 放入適量味極鮮，適量鹽，把蔥花放在最上面。
6. 把燒熱的油倒在蔥花上，伴隨著呲～的一聲，香香的簡簡單單的麵條就做好啦～