《麵食享不停》是2017年11月廣西師範大學出版社出版的圖書，作者是燈芯絨。
基本介紹
- 中文名：麵食享不停
- 作者：燈芯絨
- ISBN：9787559803467
- 頁數：258頁
- 定價：65元
- 出版社：廣西師範大學出版社
- 出版時間：2017年11月
- 裝幀：平裝
- 開本：16開
內容簡介,圖書目錄,
內容簡介
《麵食享不停》是美食暢銷書作家燈芯絨近期新力作。經兩千萬網友親測，這是一部既適合廚房新手又適合麵食達人的麵食寶典。
書中詳細介紹了80道深受大家喜愛的麵食。饅頭，花捲，包子。餃子，麵條，應有盡有。超實用的操作方法，有圖有步驟，都是燈芯絨的私家秘方！一書在手。讓你擺脫專業束縛，簡單上手，輕鬆料理，零負擔享受健康美味的花樣麵食。
圖書目錄
饅頭天天見，總有一款適合你（11道）
大棗餑餑
南瓜紅棗發糕
玉米面饅頭
雙色饅頭卷
紫薯豆沙包
蔓越莓發糕
石磨全麥饅頭
黑芝麻醬刀切饅頭
紅豆饅頭
果仁糖包
南瓜饅頭
花捲，捲起來的幸福（7道）
豆渣南瓜蔥油卷
紫薯蔥油卷
肉鬆花捲
苦豆子香花捲
臘腸蔥油卷
南瓜絲卷
肉龍
包子，包羅萬象的美味（11道）
槐花蝦米豬肉包子
苔菜粉條包子
素餡發麵包子
香蔥豬肉包
捲心菜貝丁包子
小白菜土豬肉粉條包子
芸豆土豆全麥包子
豬肉筍乾煎包
蘿蔔絲油渣燙麵包子
海虹蘿蔔苗燙麵包子
海菜包子
餃子，吃的就是家的味道（12道）
香椿豬肉水餃
山苜楂鳥貝餃子
苘蒿鮁魚餃子
山芹菜蒸餃
黃瓜蝦仁蒸餃
對蝦蘿蔔苗水餃
三鮮水餃
韭菜扇貝水餃
蘿蔔絲香菇蒸餃
羊肉白蘿蔔水餃
牛肉白菜水餃
蔥油海參水餃
麵條君的百變誘惑（10道）
對蝦絲瓜汤滷面
芸豆蛤湯打滷面
酸菜牛肉麵
西紅柿雞蛋面
黃瓜雞絲醬拌麵
香菇肉醬面
茄子土豆麵條
芸豆燜面
蔥油海米清湯麵
爆鍋蘑菇油菜面
麵餅美味的秘密（14道）
高壓鍋版發麵油酥餅
小鮮肉餅
莧菜煎卷
香椿油餅
韭菜盒子
雞蛋蔥花薄餅
時蔬炒餅
薺菜餡餅
麻醬燒餅
千層餅
蒸春餅
雞油蔥花餅
黃金泡泡餅
火腿蔥花餅
小麵點，大滋味（10道）
發麵麻花
黑豆玉米面窩頭
雞蛋脆麻花
喜餅
榨菜鮮肉月餅
紫薯月餅
抓果
巧果和抓果豆
苦菊蒸豆面
薺菜豆沫球
面與湯的纏纏綿綿（5道）
菠菜牛肉貓耳朵
蛤蜊南瓜面片湯
海鮮疙瘩湯
茼蒿蝦米疙瘩湯
全手工湯圓
