白菜亂燉

白菜亂燉

白菜亂燉是以大白菜、胡蘿蔔為主料的菜品。

基本介紹

  • 中文名:白菜亂燉
  • 主要食材:大白菜,胡蘿蔔 土豆 南瓜
用料,做法,

用料

材料
用量
大白菜
喜歡吃就多放,燉出來甜絲絲很好吃噠
胡蘿蔔 土豆 南瓜
一點點
蘑菇或者香菇
一點點
木耳
幾朵
五花肉
一小塊
粉條 (這次我沒放喔)
適量
豆腐
小半塊
調料:鹽 五香粉 醋 生抽
-

做法

1. 鍋中倒油,放大料炸香撈出
2. 放入胡蘿蔔片炒香,放入蔥、姜、蒜,五花肉片炒至變色
3. 放入土豆片、蘑菇、南瓜片等炒片刻,放入大白菜煸炒
4. 放入五香粉、生抽及鹽,翻炒均勻
5. 加少許水,開鍋後,放入豆腐、木耳、粉條等
6. 燉兩分鐘,揭開鍋蓋收汁,可放少許醋調味

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