白櫟樹

白櫟（Quercus fabri Hance）殼斗科櫟屬珍稀樹種，屬山毛櫸科落葉喬木，分布於西藏東南部山地。樹高 可達20米。小枝密生粗毛。葉互生，倒卵形，每組具6—10個波狀鈍缺齒，下面有灰色粗毛，細脈明顯。果實長卵形，生於杯狀殼斗中，殼斗外被細小鱗片。喜光。堅果脫澀後可作飼料或可食用。木材供建築、器具等用。

基本介紹

• 中文學名：白櫟
• 界：植物界
• 門：被子植物門
• 綱：雙子葉植物綱
• 目：殼斗目
• 科：殼斗科
• 屬：櫟屬
• 種：白櫟
• 分布區域：分布於西藏東南部山地

形態特徵

落葉喬木，高達20米。小枝密生灰色褐色絨毛。葉倒卵形，倒卵狀橢圓形,長7-15cm；頂端鈍，基部楔形至窄圓形，緣有波狀粗鈍齒，背面灰白色，密被星狀毛，網脈明顯，側脈8-12對;葉柄短，僅3-5mm，被褐黃色絨毛。殼斗碗狀，徑0.8-1厘米；苞披針形，排列緊密。堅果長橢圓形，長1.5-1.8厘米，徑0.8-1厘米，果臍隆起。種子含澱粉，澱粉植物，或作飼料。

觀賞特性及園林用途：喜光，喜溫暖氣候，耐乾旱瘠薄，但在肥沃濕潤處生長最好。萌芽力強。播各繁殖。木材堅硬；樹枝可培植香菇；種子含澱粉，樹皮及總苞含單寧，可提取栲膠。

白櫟樹

白櫟叫橡櫟，屬山毛櫸科植物。果實名橡子，富含澱粉，可釀酒或制豆腐、冬粉等。亦入藥。

性味苦、微溫、無毒。該物種為中國植物圖譜資料庫收錄的有毒植物，其毒性為幼芽、嫩芽、新枝、花及果實有毒，牛、羊，馬、豬和兔等動物長期大量採食後常引起中毒，主要損害消化道，使泌尿機能紊亂，並繼發局部皮下水腫。牛中毒後的主要症狀為：失神呆立、陣發顫慄、食慾減損或廢絕、反芻多消失、瘤胃蠕動嚴重減弱以至停止、腹痛、便秘、尿頻至無尿，從而出現皮下水腫和體腔積水。死亡率高達16%。以上。

成分：種子含澱粉，殼、樹皮含原質、槲皮素。

生長環境

喜光，喜溫暖氣候，較耐陰；喜深厚、濕潤、肥沃土壤，也較耐乾旱、瘠薄，但在肥沃濕潤處生長最好。萌芽力強。在濕潤肥沃深厚、排水良好的中性至微酸性沙壤土上生長最好，排水不良或積水地不宜種植。與其它樹種混交能形成良好的乾形，深根性，萌芽力強，但不耐移植。抗污染、抗塵土、搞風能力都較強。壽命長。

分布範圍

廣布於淮河以南、長江流域至華南、西南各省區，多生於山坡雜木林中。產中國湖北、湖南、浙江、江西、福建、廣東、廣西。

主要價值

經濟價值

白櫟枝葉繁茂、終冬不落，宜作庭蔭樹於草坪中孤植、叢植，或在山坡上成片種植，也可作為其他花灌木的背景 樹。木材具光澤；花紋美麗。紋理直；結構略粗，不均勻；重量和硬度中等；強度高；乾縮性略大。耐腐。常做地板用材。

橡子作用

橡子，櫟樹的果實，形似蠶繭，故又稱栗繭。《新唐書·杜甫傳》：“客秦州，負蘄采橡栗以自給。”唐張籍有詩云：“歲暮鋤犁倚空室，呼兒登山收橡實。”橡子外表硬殼，棕紅色，內仁如花生仁，含有豐富的澱粉，含量達百分之六十左右。既可食，又可作紡織工業漿紗用的原料。用橡仁加工製作的橡仁豆腐，味道鮮美，香中帶甜。每百斤橡仁可釀五十五度的白酒四十斤左右。鄂東山區都有橡子，可供採摘。

橡子

橡子是可食的。但是, 一些橡子是自然地大量的含有丹寧酸, 使他們苦澀, 收斂性和潛在地惱人，這是特別真實的紅色橡木黑暗色的橡子。白橡木的青橡子單寧含量較低，口感較甜，可以生吃或烹調。

橡子是富有卡路里的, 與510 kcal 每100 克。他們的構成是6% 水, 54%碳水化合物, 8%蛋白質, 並且32%油脂, 主要monounsaturated 。橡子是大量的在鈣、磷、鉀, 和煙酸里。

藥用價值

【藥物名稱】白櫟

【別名】栗子樹，白紫蒲樹。

【科屬】殼斗科

【植物形態】植物形態：落葉喬木，高可達25米。樹皮灰白色，縱裂成闊條狀，小枝有溝槽，密生柔毛。葉互生，革質或堅紙質，葉片倒卵狀橢圓形，長7~14厘米，頂端鈍，基部楔形，邊緣有6~12對波狀鈍圓齒，上面疏生星狀毛或近於無毛，下面密生灰色星狀絨毛，側脈9~12對，直達邊緣；葉柄長3~5毫米，少數達10毫米。花黃綠色，單性同株；雄花排列成茅荑花序，下垂，生於上年生枝條上；花被6深裂，雄蕊6枚，偶為8枚；雌花單生或2~3朵聚生於新梢葉腋內，子房下位，3室。總苞淺杯狀，鱗片卵狀披針形，呈復瓦狀排列，緊貼，每1總苞通常內含堅果1個，堅果園錐形或長卵形，果實有時幼時被蟲害而長成苞片狀球形的蟲癭，供藥用。

生態分布：產長江流域至南部各省；多生於闊葉林邊，山坡灌叢中，尤以砍伐跡地為最多。

藥用部分：白櫟蓓（即果實的蟲癭）入藥，秋季採收。

用途：治小兒疳積，大人疝氣及小兒尿如米泔，火眼赤痛。用量：5~7錢。

[下痢脫肛]

橡櫟葉、烏梅肉各6-9克，水煎去渣，加赤砂糖，一日2次分服。

[小兒疳積]

白櫟(果實的蟲癭)15克，麥芽9克，水煎，一日2次分服。

[小腸疝氣]

果實的蟲癭3~15克，水煎去渣，一日2次分服。

[咳嗽氣喘、慢性支氣管炎]

白櫟葉3~12克，水煎，加冰糖服。

觀賞價值

園林用途

喜光，喜溫暖氣候，耐乾旱瘠薄，但在肥沃濕潤處生長最好。萌芽力強。播各繁殖。木材堅硬；樹枝可培植香菇；種子含澱粉，樹皮及總苞含單寧，可提取栲膠。