異丁酸

異丁酸

主要用於合成異丁酸酯類產品，如異丁酸甲酯、丙酯、異戊酯、苄酯等，可作為食用香料，也用於製藥。有機合成。溶劑。皮革脫灰。消毒劑。

基本介紹

  • 中文名：異丁酸
  • 英文名：Isobutyric acid
  • 別稱：2-甲基丙酸
  • 化學式：C4H8O2；(CH3)2CHCOOH
  • 分子量：88.11
  • CAS登錄號：79-31-2
  • EINECS登錄號：201-195-7
  • 熔點：-47℃
  • 沸點：153-154℃
  • 水溶性：210 g/L (20℃)
  • 密度：相對密度(水=1) 0.95
  • 閃點：59℃
基本信息,使用限量,類別,安全信息,產品用途,儲運方法,安全術語,風險術語,對環境的影響,健康危害,毒理學資料及環境行為,實驗室監測方法,應急處理處置方法,

基本信息

中文名稱
異丁酸
英文名稱
Isobutyric acid
中文別名
2-甲基丙酸
英文別名
2-Methylpropionic acid; Isobutyricacid,99%; iso-Butyric acid 99+ %; ISO-BUTYRIC AID; Dimethyl acetic acid; Methyl propionic acid; Natural Isobutyric Acid
CAS號
79-31-2
EINECS號
201-195-7
分子式
C4H8O2；(CH3)2CHCOOH
分子量
88.11
InChI
InChI=1/C4H8O2/c1-3(2)4(5)6/h3H,1-2H3,(H,5,6)
熔點
-47℃
密度
相對密度(水=1) 0.95?
沸點
153-154℃
閃點
59℃
水融性
210 g/L (20℃)
物化性質
性狀 無色油狀液體，具有強烈刺激性氣味。熔點 -47℃沸點 154.5℃
相對密度 0.949折射率 1.3930閃點 76.67溶解性 能與水混溶，溶於乙醇、乙醚等。
用途
主要用於合成異丁酸酯類產品，如異丁酸甲酯、丙酯、異戊酯、苄酯等，可作為食用香料，也用於製藥
風險術語
R21/22:;
危險品標誌
Xn:Harmful;
下游
頭孢他啶側鏈酸、異丁醯氯、異丁酸對甲酚酯
相關類別: 食品添加劑;食用香料（增香劑）;天然等同香料和人造香;羰基化合物;Building Blocks;C1 to C5;Carbonyl Compounds;Carboxylic Acids;Chemical Synthesis;Organic Building Blocks;Artemisia vulgaris;Chamaemelum nobile (Chamomile tea);Lavandula angustifolia (Lavendar tea);Nutrition Research;Panax ginseng;Phytochemicals by Plant (Food/Spice/Herb);分析標準品;香精香料
Mol檔案: 79-31-2.mol

使用限量

FEMA(mg/kg)：軟飲料4.1；冷飲12；糖果41；焙烤食品38；膠姆糖470；人造奶油30。 適度為限(FDA§172．515，2000)。

類別

易燃液體
毒性分級 高毒
急性毒性：LD50400～800mg/kg(大鼠經口)；500mg/kg(兔經皮)
可燃性危險特性 遇明火、高溫、強氧化劑可燃; 燃燒排放刺激煙霧
儲運特性 包裝完整、輕裝輕卸; 庫房通風、遠離明火、高溫、與氧化劑、鹼分開存放
滅火劑 泡沫、乾粉、二氧化碳、砂土

安全信息

危險品標誌 Xn
危險類別碼 21/22
安全說明 23-36/37/39
危險品運輸編號 UN 2529 3/PG 3
WGK Germany 1
RTECS號 NQ4375000
F 13
HazardClass 3
PackingGroup III
毒害物質數據 79-31-2(Hazardous Substances Data)

產品用途

主要用於合成異丁酸酯類產品，如異丁酸甲酯、丙酯、異戊酯、苄酯等，可作為食用香料，也用於製藥;GB 2760—1996規定為允許使用的食用香料。主要用以配製奶油、蘋果、焦糖、乾酪、麵包、酵母等香精。;異丁酸沒有丁酸重要。用途與正丁酸相似，主要用來生產相應的酯，例如異丁酸甲酯有杏香，異丁酸丙酯有鳳梨香味，異丁酸異戊酯有香蕉味，異丁酸辛酯有葡萄味，異丁酸苄酯有草霉香味的茉莉味等，可用作合成香精和溶劑。也用於製造清漆和增塑劑。異丁酸有一些重要的衍生物，工業上實際用於生產異丁腈的中間體，再轉化為鹽酸異丁脒，它是殺蟲劑二嗪農的原料。;生產用於香水和香料的酯的原料，用作紡織助劑(以鹽的形式)以及作為多種化學反應的溶劑。

儲運方法

密閉操作，注意通風。操作人員必須經過專門培訓，嚴格遵守操作規程。建議操作人員佩戴過濾式防毒面具（半面罩），戴化學安全防護眼鏡，穿防酸鹼工作服，戴橡膠手套。遠離火種、熱源，工作場所嚴禁吸菸。使用防爆型的通風系統和設備。防止蒸氣泄漏到工作場所空氣中。避免與氧化劑、還原劑、鹼類接觸。充裝要控制流速，防止靜電積聚。搬運時要輕裝輕卸，防止包裝及容器損壞。配備相應品種和數量的消防器材及泄漏應急處理設備。倒空的容器可能殘留有害物。
儲存於陰涼、通風的庫房。遠離火種、熱源。保持容器密封。應與氧化劑、還原劑、鹼類分開存放，切忌混儲。採用防爆型照明、通風設施。禁止使用易產生火花的機械設備和工具。儲區應備有泄漏應急處理設備和合適的收容材料。
危險品運輸編號 UN 2529

安全術語

S23Do not breathe vapour. 切勿吸入蒸汽。
S36Wear suitable protective clothing. 穿戴適當的防護服。
S37Wear suitable gloves. 戴適當手套。
S39Wear eye / face protection. 戴護目鏡或面具。

風險術語

R21/22Harmful in contact with skin and if swallowed. 皮膚接觸及吞食有害。

對環境的影響

健康危害

侵入途徑：吸入、食入、經皮吸收
健康危害：本品對黏膜、上呼吸道、眼和皮膚有強烈的刺激性。吸入後，可因喉及支氣管的痙攣、炎症、水腫，化學性肺炎或肺水腫而致死。接觸後引起燒灼感、咳嗽、喘息、喉炎、氣短、頭痛、噁心、嘔吐。

毒理學資料及環境行為

毒性：屬低毒類。
急性毒性：LD50400～800mg/kg(大鼠經口)；500mg/kg(兔經皮)
危險特性：易燃，遇明火、高熱或與氧化劑接觸，有引起燃燒爆炸的危險。具有腐蝕性。
燃燒(分解)產物：一氧化碳、二氧化碳。

實驗室監測方法

氣相色譜法，參照《分析化學手冊》(第四分冊，色譜分析)，化學工業出版社

應急處理處置方法

一、泄漏應急處理
迅速撤離泄漏污染區人員至安全區，並進行隔離，嚴格限制出入。切斷火源。建議應急處理人員戴自給正壓式呼吸器，穿防酸鹼工作服。不要直接接觸泄漏物。儘可能切斷泄漏源，防止進入下水道、排洪溝等限制性空間。小量泄漏：用砂士、乾燥石灰或蘇打灰混合。也可以用不燃分散劑製成的乳液刷洗，洗液稀釋後放入廢水系統。大量泄漏：構築圍堤或挖坑收容；用泡沫覆蓋，降低蒸氣災害。用防爆泵轉移至槽車或專用收集器內，回收或運至廢物處理場所處置。
二、防護措施
呼吸系統防護：可能接觸其蒸氣時，應該佩戴過濾式防毒面具(半面罩)。
眼睛防護：戴化學安全防護眼鏡。
身體防護：穿防酸鹼工作服。
手防護：戴橡膠手套。
其它：工作現場嚴禁吸菸、進食和飲水。工作畢，淋浴更衣。注意個人清潔衛生。
三、急救措施
皮膚接觸：立即脫去被污染的衣著，用肥皂水和清水徹底沖洗皮膚。就醫。
眼睛接觸：立即提起眼瞼，用大量流動清水或生理鹽水徹底沖洗至少15分鐘。就醫。
吸入：迅速脫離現場至空氣新鮮處。保持呼吸道通暢。如呼吸困難，給輸氧。如呼吸停止，立即進行人工呼吸。就醫。
食入：誤服者用水漱口，給飲牛奶或蛋清。就醫。
滅火方法：噴水冷卻容器，可能的話將容器從火場移至空曠處。滅火劑：霧狀水、抗溶性泡沫、二氧化碳、乾粉、砂土。

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