番茄炒高麗菜

番茄炒高麗菜是一道由圓白菜、番茄等食材製成的食品。

基本介紹

• 中文名：番茄炒高麗菜
• 主要食材：圓白菜，番茄
• 分類：家常菜
• 口味：清淡

材料

主料：圓白菜450克，番茄300克，

輔料：鮮香菇100克，柿子椒50克，大蔥10克，

調料：鹽3克，植物油20克。

做法

1.圓白菜剝開葉片洗淨，切大片；蔥洗淨切成蔥段。

2.番茄洗淨去蒂，切半月狀。

3.香菇泡軟洗淨，去蒂後切粗絲；紅辣椒洗淨去蒂，切斜段。

4.鍋中倒入20克油燒熱把蔥段爆香，放入香菇翻炒幾下，再加入圓白菜和番茄炒熟。

5.最後放入紅辣椒和鹽炒均勻就可以了。