用電飯煲做葡萄乾蛋糕

用電飯煲做葡萄乾蛋糕是一道食品。原料為雞蛋、純牛奶、葡萄乾等。

菜譜信息

主料
雞蛋：三個	白糖：適當
純牛奶,：適當	麵粉：適當
葡萄乾：適當	花生油：適當
鹽：適當

做法步驟

1. 三個雞蛋，分離出來雞蛋黃和蛋清。

2. 蛋黃里加花生油少許，加牛奶，麵粉伴勻。

3. 往蛋清裡面加少許鹽，打蛋清，分三次加適量的白糖。 打成這個樣子的時候，第一次放少許糖

4. 第二次放糖的時候

5. 第三次放糖

6. 打蛋清很重要，一定要打到打蛋器豎到那兒不倒為止

7. 用打蛋器挑起來是個尖，打發的蛋清不再往下掉

8. 分三次把蛋黃糊和打發的蛋清拌勻，不要朝一個方向。

9. 電飯煲里放少許油，倒入蛋糊，振動幾下，讓裡面的氣泡出來。撒葡萄乾，後通電加熱。

10. 等電飯煲跳後，用毛巾捂蓋住出氣口，悶半小時後即可出鍋。

11. 倒入面板上涼透，切塊。哈哈，就這么簡單。好香的蛋糕香味喔。