含義
進入市場的許多產品必須包裝。包裝既可以起到較小的作用(如對不昂貴的五金商品)又可以起到重要的作用(如對化妝品)。
有一些包裝是聞名於世的:如“可口可樂”的瓶子,蛋形容器。許多行銷人員把包裝化(Packaging)稱為第五個P,前面四個P分別為價格(Price),產品(Product),渠道 (place) 和促銷(promotion)統稱:4P。
意義
包裝已成為強有力的
行銷手段。設計良好的包裝能為消費者創造方便價值,為生產者創造促銷價值。多種多樣的因素會促進包裝化作為一種行銷手段在套用方面的進一步發展。由於越來越多的產品在
超級市場上和
折扣商店里以自助的形式出售。包裝必須執行許多推銷任務。包裝具有多方面的意義。
1.保護商品,便於儲運。產品包裝最基本的功能便是保護商品,便於儲運。有效的產品包裝可以起到防潮、防熱、防冷、防揮發、防污染、保鮮、防易碎、防變形等系列保護產品的作用。因此,在產品包裝時,要注意對產品包裝材料的選擇以及包裝的技術控制。
2.包裝能吸引注意力,說明產品的特色,給消費者以信心,形成一個有利的總體印象。日益增長的消費者富裕是指消費者願意為良好包裝帶來的方便、外觀、可靠性和聲望多付些錢。公司和品牌形象公司已意識到設計良好包裝的巨大作用,它有助於消費者迅即辨認出哪家公司或哪一品牌。每一位膠捲購買者可以立刻識別出為人熟知的黃顏色包裝的“柯達”膠捲。
3.包裝還能提供創新的機會。包裝化的創新能夠給消費者帶來巨大的好處,也給生產者帶來了利潤。1899年,尤尼達餅乾公司創新成一種具有保鮮裝置的包裝(紙板,內部紙包紮,外部紙包紮),使餅乾的貨架壽命長於餅乾盒、餅乾箱和餅乾桶。克拉夫特食品公司開發了聽裝混合乳酪,從而延長了乳酪的貨架壽命,並使公司贏得了“可靠”的聲譽。該公司正在試驗殺菌小袋,它是用金屬混和塑膠製成的容器,是罐頭的換代物。一些公司首先把
軟飲料放在拉蓋式的罐頭內,或把液態噴霧劑放人按鈕式罐頭內以此吸引許多新顧客。制酒商正在試驗拉蓋式罐頭和紙盒袋裝等包裝形式。
影響因素
為新產品制定有效的包裝,這需要作出大量的決策。
第一,建立包裝化概念。
包裝化概念的定義是,規定包裝基本上應為何物,或為一個特定產品起什麼作用。包裝的主要作用應為優質產品提供保護,引進一個新穎的使用方式,提示產品或公司的某種質量,或者是其他某些作用。
通用食品公司開發了一種新穎的狗食品,其形狀象小肉餡餅。管理當局決定要最大限度使人們看到這些個餡餅所具有的獨特的和可口的外表。可見性是作為包裝化的基本構思加以規定的,管理當局就是據此考慮了若干包裝物方案。該公司最後選定在盤子上覆蓋一層透明薄膜的包裝方式。
此外,還必須為包裝設計的其他要素作出決策,如包裝物的大小,形狀,材料,色彩,文字說明,以及品牌標記。
決策的內容還必須包括:大量的文字說明還是少量的文字說明,採用
玻璃紙或其他透明的薄膜,塑膠的或薄片狀的盤子,等等。包裝化的各個要素必須相互協調。包裝大小涉及包裝材料和色彩等。包裝化的要素也必須和訂價、廣告和其他市場行銷要素相互協調。
包裝一經設計好後,必須進行一些試驗。進行工程技術測試的目的是為了保證包裝在正常情況下經得起磨損;進行消費者測試的目的是為了保證贏得有利的消費者反應。
並且,即使預先採取了這些試驗措施,但是包裝設計有時還會存在某種根本性的缺陷:比如,一個食品公司開發出一種加壓的烤肉汁罐頭,定名為“噴噴噴霧罐頭”,在市場試驗中發現包裝有潛在的禍患:“我們原以為我們有了一個好罐頭,但是,我們幸好最初只在德克薩斯州和加里福尼亞州的商店裡進行試銷。這些罐頭一旦加溫,它們就開始爆炸。 因為我們沒有在全國各地銷售,所以我們的損失僅為15萬美元,而不是幾百萬美元.”
為某新產品設計效果良好的包裝可能要化費數十萬美元,並需要數月以至於一年的時間。不能因為看到包裝化在吸引和滿足消費者方面能起到一些作用,而過分強調包裝化的重要性。但公司應該注意到,社會對包裝化已日益關注,公司應作出相應的決策,來為
社會利益服務,並為眼前的顧客和公司的目標服務。
此外,產品包裝也有一些基本原則:
1、適用原則。包裝的主要目的是保護商品。因此,首先要根據產品的不同性質和特點,合理地選用
包裝材料和包裝技術,確保產品不損壞、不變質、不變形等,儘量使用符合環保標準的包裝材料;其次要合理
設計包裝,便於運輸等。
2、美觀原則。
銷售包裝具有美化商品的作用,因此在設計上要求外形新穎、大方、美觀,具有較強的藝術性。
4、環保原則。產品包裝要符合環境保護的要求,不會對自然環境造成污染。包裝可回收或者可以有多種用途,可以多次使用。或者可以有重新裝滿使用的功能。
幾種策略
1、類似包裝,即企業所有產品的包裝,在圖案、色彩等方面,均採用同一的形式。這種方法,可以降低包裝的成本,擴大企業的影響,特別是在推出新產品時,可以利用企業的聲譽,使顧客首先從包裝上辨認出產品,迅速打開市場。
2、
組合包裝,即把若干有關聯的產品,包裝在同一容器中。如化妝品的組合包裝、節日禮品盒包裝等,都屬於這種包裝方法。組合包裝不僅能促進消費者的購買,也有利於企業推銷產品,特別是推銷新產品時,可將其與老產品組合出售,創造條件使消費者接受、試用。
3、附贈品包裝。這種包裝的主要方法是在包裝物中附贈一些物品,從而引起消費者的購買興趣,有時,還能造成顧客重複購買的意願。例如在珍珠霜盒裡放一顆珍珠,顧客買了一定數量之後就能串成一根項鍊。
4、再使用包裝。這種包裝物在產品使用完後,還可做別的用處。這樣,購買者可以得到一種額外的滿足,從而激發其購買產品的欲望。如設計精巧的果醬瓶,在果醬吃完後可以作茶杯之用。包裝物在繼續使用過程中,實際還起了經常性的廣告作用,增加了顧客重複購買的可能。
5、分組包裝,即對同一種產品,可以根據顧客的不同需要,採用不同級別的包裝。如用作禮品,則可以精緻地包裝,若自己使用,則只需簡單包紮。此外,對不同等級的產品,也可採用不同包裝。高檔產品,包裝精緻些,表示產品的身份;中低檔產品,包裝簡略些,以減少產品成本。
6、改變包裝。當由於某種原因使產品銷量下降,市場聲譽跌落時,企業可以在改進產品質量的同時,改變包裝的形式,從而以新的
產品形象出現在市場,改變產品在消費者心目中的不良地位。這種做法,有利於迅速恢復企業聲譽,重新擴大市場份額。
包裝說明
產品的包裝說明是包裝的重要組成部分,它在宣傳產品功效、爭取消費者了解、指導人們正確消費方面有重大作用。
1、包裝標籤
包裝標籤是指附著或系掛在產品銷售包裝上的文字、圖形、雕刻及印製的說明。標籤可以是附著
在產品上的簡易籤條,也可以是精心設計的作為包裝的一部分的圖案。標籤可能僅標有品名,也可能載有許多信息,能用來識別、檢驗內裝產品,同時也可以起到促銷作用。
通常,產品標籤主要包括:製造者或銷售者的名稱和地址、產品名稱、商標、成分、品質特點、包裝內產品數量、使用方法及用量、編號、貯藏應注意的事項、質檢號、生產日期和有效期等內容。值得提及的是,印有彩色圖案或實物照片的標籤有明顯的促銷功效。
是在
運輸包裝的外部印製的圖形、文字和數字以及它們的組合。包裝標誌主要有
運輸標誌、
指示性標誌、
警告性標誌三種。運輸標誌又稱為嘜頭(Mark),是指在產品外包裝上印製的反映收貨人和發貨人、目的地或中轉地、件號、批號、產地等內容的幾何圖形、特定字母、數字和簡短的文字等。指示性標誌是根據產品的特性,對一些容易破碎、殘損、變質的產品,用醒目的圖形和簡單的文字做出的標誌。指示性標誌指示有關人員在裝卸、搬運、儲存、作業中引起注意,常見的有“此端向上”、“易碎”、“小心輕放”、“由此吊起”等。警告性標誌是指在易燃品、易爆品、腐蝕性物品和
放射性物品等危險品的
運輸包裝上印製特殊的文字,以示警告。常見的有“
爆炸品”、“易燃品”、“
有毒品”等。