生鮮果蔬冷鏈物流操作規範

《生鮮果蔬冷鏈物流操作規範》是2019年05月01日實施的一項行業標準。

基本介紹

• 中文名：生鮮果蔬冷鏈物流操作規範
• 外文名：General specification for cold chain logistics of Fresh Fruit and Vegetable
• 標準編號：T/CDZX 003—2019
• 發布日期：2019年04月15日
• 實施日期：2019年05月01日

起草人

李兆國、鄧呸志、何 曦、楊昌松、王 華、方正初。

起草單位

常德市物流行業協會、湖南湘佳牧業股份有限公司、湖南楊氏鮮果有限公司、石門縣恆園果業專業合作社、湖南華樂食品有限公司、漢壽縣漢美蔬菜食品科技有限公司。

適用範圍

本標準適用於在常德市從事生鮮果蔬相關貨品的儲存、運輸、展售等處理作業。

本標準不包括速凍類生鮮果蔬產品。

技術內容

本標準用於生鮮果蔬冷鏈物流的貨品包裝與標識、儲存、運輸、展售關鍵作業流程的基本要求。