中國生鮮農產品冷鏈物流斷鏈困境及治理機制研究

內容簡介

鄉村振興是決勝全面建成小康社會、全面建設社會主義現代化國家的重大歷史任務，是新時代做好“三農”工作的總抓手。習近平總書記指出鄉村振興的總目標是農業農村現代化。這既包括2020年全面脫貧關鍵節點，也有全面建成小康社會的要求，更是全面建設社會主義現代化國家的重要組成部分。高效、暢通、全鏈條的現代農產品冷鏈物流體系是農產品流通現代化的重要標誌，農業農村現代化的重要內容。農產品冷鏈物流體系既有公益性，也有市場競爭性。不僅是脫貧之後農業可持續發展的重要延伸環節，是農業供給側結構性改革重要紐帶，更是食品安全和城鄉消費升級的重要保障。本書以生鮮農產品冷鏈物流為研究對象，通過農產品產業鏈的統一視角，根植冷鏈物流存在的資產專用、信息不對稱、外部效應、跨界治理等經濟學理論特徵，刻畫冷鏈物流的產業鏈全景圖，首先提出冷鏈物流的發展困境，然後指出冷鏈斷鏈是主要困境之一。論證分析農產品產業鏈中冷鏈物流發展的市場主體及其薄弱環節，從農產品產業鏈視角分析農產品冷鏈物流斷鏈的主要影響因素，分析不同市場主體造成冷鏈物流斷鏈的影響因素。根據不同市場主體的影響因素進行分類和比較研究。最後，提出政府、市場、社會的協同治理機制，提出政策建議。

圖書目錄

第一章研究背景及意義

第一節研究背景

第二節研究意義

第二章概念界定與研究設計

第一節概念界定

第二節研究目標

第三節研究內容

第四節研究方法

第五節技術路線

第三章生鮮農產品冷鏈物流斷鏈的文獻綜述

第一節農產品冷鏈物流的重要性及產業鏈內涵

第二節斷鏈是中國生鮮農產品冷鏈物流發展的主要問題

第三節生鮮農產品冷鏈物流斷鏈的主要環節

第四節生鮮農產品冷鏈物流斷鏈的影響因素

第五節農產品冷鏈物流斷鏈的治理機制

第六節文獻評論

第四章中國農產品冷鏈物流發展現狀、特徵與困境

第一節我國冷鏈物流行業發展現狀

第二節農產品冷鏈物流的六大經濟特徵

第三節農產品冷鏈物流發展的八大困境

第五章生鮮農產品冷鏈物流斷鏈的薄弱環節及主要因素研究

第一節生鮮農產品冷鏈物流斷鏈的環節

第二節生鮮農產品冷鏈物流斷鏈的影響因素

第三節生鮮農產品冷鏈物流斷鏈的關鍵環節及主要因素

中國生鮮農產品冷鏈物流斷鏈困境及治理機制研究

基本介紹

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