生蚝(學名:Oyster)是牡蠣的別稱,屬軟體動物門雙殼綱蛤類的一種,又名蠣黃、蚝白、海蠣子、青蚵、生蚝、牡蛤、蠣蛤。生蚝生長在溫、熱帶海洋中,以法國沿海所產...
牡蠣的別名。如:蚝蠣(牡蠣);生蚝(粵語地區)、蚵仔(閩南語地區);蚝殼(指牡蠣;牡蠣的外殼);蚝浦(產牡蠣的淺海)。在中醫藥方中的“牡蠣”,指的是牡蠣殼。在...
生蚝(牡蠣)鮮為人知的奇葩繁殖和巨大價值 作為食物的一種,牡蠣與人類文明的關係源遠流長,無論是南半球的澳大利亞,還是北半球的中國、日本、以及歐洲多地均留有...
治驚癇,眩暈,自汗,盜汗,遺精,淋濁,崩漏,帶下,瘰癧,癭瘤。用於驚悸失眠,眩暈耳鳴,瘰癘痰核,瘕痞塊,自汗盜汗,遺精崩帶,胃痛泛酸。煅牡蠣收斂固澀。用於自汗盜汗,...
烤生蚝是沿海地區的特色小吃,是用新鮮生蚝通過炭烤而成。烤生蚝的做法非常簡單,只需將蒜蓉、薑末、醬等佐料放入剛剛撬開的生蚝內,再直接放到火上烤熟即可,最大...
別稱 蠣蛤、海蠣子、蠣黃、生蚝 是否含防腐劑 否 主要營養成分 高蛋白,低脂肪,肝糖原,牛磺酸,鈣、磷、鐵、鋅 食物介紹 俗稱:"蚝",乳山人通常稱之為"海...
蒜蓉生蚝是一道菜餚,主要原料有生蚝,主要輔料/調料有蒜蓉等。...... 蒜蓉生蚝是一道菜餚,主要原料有生蚝,主要輔料/調料有蒜蓉等。中文名 蒜蓉烤生蚝 材料 生蚝...
其中,生蚝是湛江最有特色的海鮮之一。生蚝生長在湛江無污染無公害的原生態海域中,養殖出來的生蚝肉鮮嫩肥美,口感極佳,爽、滑、甜,脆而無渣,是目前生態海鮮產品中...
原料:粘米粉半斤、泡打粉適量、蛋黃1個、味素適量、生蚝差不多一斤、蔥買了一塊五(少了點)、五香粉適量。步驟:1、首先用總比例三分之一的粘米粉加一點水小火...
湛江的賓館、酒樓、食肆都有湛江蚝的菜譜,傳統的鮮蚝煮湯、鐵板燒蚝,酥皮炸蚝、白灼生蚝、蛋煎蚝脯、蒜茸蒸蚝外,各自都有以蚝為料的特色招牌菜,以滿足食客口...
清蒸生蚝是將新鮮的生蚝放進蒸箱蒸。蚝是一種有“海中牛奶”之譽的海洋生物,富含人體必需的蛋白質和微量元素。蚝有了更多的吃法,但美食家始終推崇生食。尤其在...
鮮炒生蚝是一道菜品,為粵菜的常見菜式之一。主要原料是生蚝,配料有姜兩三片、蔥一兩根,調料有鹽、生抽、蚝油、酒、香油等。鮮炒生蚝處理生蚝比較簡單的方法,...
炸生蚝是一道菜名,是把生蚝過油炸的一種吃法。...... 炸生蚝是一道菜名,是把生蚝過油炸的一種吃法。中文名 炸生蚝 主要食材 鮮生蚝肉,麵粉 工藝 炸 輔料...
爆炒生蚝需要的原料有爆炒生蚝需要的原料有450g生蚝、適量油、適量鹽、適量芹菜桿、1個紅辣椒、適量生薑、適量蒜瓣,此菜品雖然簡單,但美味絕佳,要做好此菜,秘訣是...
姜蔥生蚝是一道美味佳肴,主料是生蚝。...... 姜蔥生蚝配料: 編輯 2~3片 姜 1~2根 蔥 適量鹽適量生抽適量蚝油適量料酒姜蔥生蚝做法: 編輯 ...
1.生蚝肉洗淨撈起,用乾布吸去水分;燒熱鍋放入生油,投入姜蔥煸香,烹入料酒,放入清水500克,滾燒6—7分鐘後,將姜蔥撈出,放入生蚝肉滾燒2分鐘,然後倒入笊籬...
紐西蘭的有三種生蚝:聞名世界的布拉夫生蚝,生長在南島馬爾伯勒的馬爾伯勒蚝,生長在北島的克利夫登蚝。其中布拉夫是本地野生品種,產量稀少,馬爾伯勒蚝和克利夫登蚝同屬於...
炭燒生蚝是用生蚝製作的一道沿海地區的特色小吃,其味道鮮美,深受大眾喜歡。生蚝含磷很豐富,由於鈣被體內吸收時需要磷的幫助,所以有利於鈣的吸收。...
碳烤生蚝是我國沿海地區的一道風味名小吃,深受全國各地遊客的青睞。新鮮的生蚝,佐以黃油、大蒜水、辣椒等,在炭火上炙烤片刻,撒上適量鹽調味即可食用。原料:生蚝 ...
生蚝煎蛋是廣東,福建一帶的傳統小吃。把生蚝中放入鹽、紅薯粉,用手給生蚝輕輕按摩三分鐘,雞蛋打散,加入適量鹽,把醃過的生蚝先放入鍋中煎制,位置分開擺放,把蛋液...
生蚝煎是閩南地區一特色小吃,閩南語稱“額爹”。以蔥、地瓜粉、生蚝為主要原料制,經油炸而成。油炸過後,外殼酥脆,一口咬下,內部蔥香及生蚝的鮮香四溢。...
生蚝、蛤蜊 界 動物界 門 軟體動物門 綱 瓣鰓綱 科 牡蠣科 屬 牡蠣屬 種 牡蠣 分布區域 溫帶熱帶海域 目錄 1 營養成分 2 生牡蠣功效作用 3 用...
牡蠣,又名蠣黃、蚝白、海蠣子、青蚵、生蚝、牡蛤、蠣蛤。屬軟體動物門 、有殼亞門 、前鰓亞綱、前鰓亞綱,身體呈卵圓型有兩面殼,生活在淺海泥沙,肉味鮮美...
4、生蚝這種品種是牡蠣品種中個頭比較大的品種之一,個頭大的一個帶殼就 生蚝 能在一市斤以上,它一般是生長或者是養殖在江河與大海交融之處,在半鹹半淡的內灣...