基本介紹
- 中藥名稱:生薑皮
- 別名:姜皮、生薑衣
- 界:植物界
- 門:被子植物門
- 綱:單子葉植物綱
- 目:芭蕉目
- 科:姜科
- 屬:姜屬
- 種:姜
- 分布區域:我國中部、東南部至西南部各省區
- 採收時間:秋季
- 用量:2-6g
- 貯藏:貯乾燥容器內,密閉,防蟲蛀
姜皮是生薑的外皮,姜是姜科姜屬植物,也稱“生薑”;開有黃綠色花並有刺激性香味的根莖。根莖鮮品或乾品可以作為調味品。姜經過炮製作為中藥的藥材之一。姜有...
生薑皮,中藥名。為姜科植物姜Zingiber officinale Rosc.的根莖外皮。分布於我國中部、東南部至西南部各省區。具有行水消腫之功效。常用於水腫初起,小便不利。...
生薑(Zingiber officinale Roscoe),是姜科、姜屬的多年生草本植物(高40~100cm)的新鮮根莖。品種有:尉豐生薑,山東昌邑面姜、青州竹根姜,山農一號生薑,青州小黃姜...
生薑是姜科多年生草本植物姜(Zingiber officinale Roscoe)的新鮮根莖,高40~100cm。別名有姜根、百辣雲、勾裝指、因地辛、炎涼小子、鮮生薑、蜜炙姜。姜的根莖(...
新姜的主要栽培品種有:青州竹根姜 青州小黃姜 尉豐山農一號 娃娃姜!新姜皮薄肉嫩,味淡薄,加工成絲,還可做冷盤的配料,增鮮之餘,兼有殺菌、消毒的作用。...
1、大棗用流動水衝掉表面的浮塵,生薑去皮(姜皮性味:辛,涼。《食療本草》:"寒。" ;《綱目》:"辛,涼,無毒。")切成大片,紅糖準備大約20克; 2、取一隻小鍋,...
生薑皮性辛涼,治皮膚浮腫,行皮水;生薑汁辛溫,辛散胃寒力量強,多用於嘔吐;乾薑辛溫,溫中煽動寒,回陽通脈,溫脾寒力量大,炮姜味辛苦走里不走表,溫下焦之寒;...
火姜株高50-80厘米,分枝較多,姜球較小,個體勻稱,呈雙層排列,根、莖皮肉皆為淡黃色,嫩芽紫紅色,肉質緻密,辛辣味濃,皮薄肉厚,鮮辣溫香,質嫩可口,水份含量少,...
用料材料 生薑鹽紅辣椒做法1. 嫩生薑先泡泡洗乾淨泥土... 2. 然後用小刀輕輕滴把生薑薄皮掛掉,不要把生薑的漿掛掉了不然不好吃了。可以用西餐的小刀或者月餅...
銅陵白姜,安徽省銅陵市特產,中國國家地理標誌產品。銅陵白姜系銅陵“八寶”之一,多年生草本植物,一年生栽培作物。 銅陵生薑經安徽省農科院園藝所科學鑑定,屬白姜,...
用料材料 用量生薑100g冰糖100g川貝粉10g水200g黑芝麻or白芝麻一小把做法1. 準備好所有材料,生薑洗淨。 2. 生薑皮性熱,最好去皮。切塊,加水榨汁,過濾姜渣。 ...
銅陵姜,它的栽培歷史悠久,早在北宋年代,就成為全國生薑的著名產區。銅陵姜,以其“塊大皮薄,汁多渣少,肉細脆嫩,香味濃郁”等特點而聞名全國。銅陵姜,可食藥...
老薑的主要品種有:青州小黃姜,青州竹根姜,尉豐生薑。山東省青州市經濟開發區大姜協會是老薑的主要購銷單位。老薑是生薑中薑母,又稱姜娘,可以做中藥,治療風寒等...
薑湯是民間普遍使用的驅寒、防治感冒的藥湯。主要由生薑、大蔥、油鹽等配合熬成湯飲用。能有效地治療吃寒涼食物過多而引起的腹脹、腹痛、腹瀉、嘔吐等。熬薑湯一般...
老薑,俗稱姜母,又稱姜娘,可以做中藥,治療風寒等。立秋之後收穫的姜,即姜種,皮厚肉堅,味道辛辣,但香氣不如黃姜。 烹調常用姜有新姜、黃姜、老薑和澆姜之分。...
十皮五子飲出自《馮氏錦囊秘錄》卷十四方,組成為茯苓皮、草果皮、牡丹皮、地骨皮、五加皮、大腹皮、甘草皮、生薑皮、木通皮、木瓜皮、菟絲子、車前子、蘇子、...
【異名】生薑橘皮湯(《類證活人書》卷十六)、小橘皮湯(《醫方類聚》卷五十七引《傷寒指掌圖》)。【組成】橘皮6克 生薑12克...
豬五花肋條肉1500克、紹酒250毫升,姜、蔥、醬油、白糖等適量。步驟 東坡肉 1.將豬五花條肉刮盡皮上余毛,用溫水洗淨,放入沸水鍋內氽5分鐘,煮出血水,再洗淨...