《生物活性物質化學》是一本由化學工業出版社在2006年6月7日出版的書籍。本書適於大學化學系、化控系、生物化學系年級學生及研究生閱讀使用。
基本介紹
- 書名：生物活性物質化學
- 頁數：203頁
- 出版社： 化學工業出版社
- 裝幀：精裝
圖書信息,內容簡介,作者簡介,目錄,
圖書信息
書名：生物活性物質化學
出版社: 化學工業出版社; 第1版 (2006年6月7日)
開本: 32開
isbn: 9787502585457, 7502585451
條形碼: 9787502585457
商品尺寸: 21.2 x 14.7 x 1.4 cm
商品重量: 322 g
品牌: 化學工業出版社發行部
內容簡介
本書用通俗易懂的方式介紹了低分子量的生物活性物質,特別是植物激素、昆蟲激素與信息素的合成，同時還介紹了生物活性物質與立體化學，最後談到了生物活性物質的研究與個人體會。 本書以低分子量分子量即相對分子質量的生物活性物質，特別是激素與信息素的合成為中心，用通俗易懂的方式進行解說。本書的內容，是用作者1995年至2001年在東京理科大學的3年教學講義為基礎編寫的。
作者簡介
作者：(日)森謙治譯者：李作軒沈向群代紅艷
目錄
第1章 何謂生物活性物質1
1．1有機化學與生物活性物質化學的研究史3
1．2生物活性物質的分類7
1．3生物活性物質的結構確定與合成8
本章習題11
第2章 植物激素13
2．1植物激素概述15
2．2吲哚-3-乙酸18
2．2．1發現與分離18
2．2．2合成18
2．2．3結構與相關活性20
2．3赤黴素類23
2．3．1發現、分離與結構確定23
2．3．2合成26
2．3．3套用41
2．4油菜素內酯甾醇42
2．4．1發現、分離與結構確定42
2．4．2合成44
本章習題48
第3章 昆蟲激素51
3．1昆蟲激素概述54
3．2蛻皮激素54
3．3保幼激素56
3．4保幼酮的分離與合成58
3．4．1發現、分離與結構確定58
3．4．2合成60
3．5保幼激素Ⅰ的外消旋體合成72
3．6利用酵母還原合成JHⅠ兩對映體81
3．7套用化學不對稱合成法合成天然型(+)-JHⅠ 85
3．8昆蟲激素的套用91
本章習題91
第4章 信息素95
4．1昆蟲信息素的發現97
4．1．1初期研究97
4．1．2蠶蛾醇的分離與結構確定98
4．1．3舞毒蛾的性信息素研究101
4．2信息素的種類105
4．2．1誘導信息素105
4．2．2釋放信息素106
4．3如何研究具旋光性的昆蟲信息素108
4．3．1研究的起因108
4．3．2昆蟲信息素的絕對立體構型確定109
4．3．3昆蟲信息素的絕對立體構型與生物活性關係研究的起因113
4．4南部松小蠹誘的合成118
4．4．1採用光學離析作為關鍵步驟的合成119
4．4．2利用麵包酵母催化還原作為關鍵步驟的合成120
4．5蘇爾卡醇的合成122
4．5．1利用谷氨酸途徑的合成122
4．5．2利用生物化學反應合成124
4．6環氧十九烷的合成126
4．6．1由天然型酒石酸合成兩對映體126
4．6．2利用不對稱環氧化反應合成129
4．6．3利用脂肪酶進行不對稱水解反應合成130
4．7日本龜誘的合成133
4．8齊墩果烷的合成136
4．8．1由天然型蘋果酸合成兩對映體137
4．8．2利用酯酶參與的不對稱水解反應合成142
4．9(1S,3S,7R)-3-甲基-α-海松醇的合成143
4．10哺乳類的信息素147
4．11綠鞭毛藻衣藻屬的信息素148
4．11．1Chlamydomonas eugametos的性交配物質148
4．11．2Chlamydomonas allensworthii的性信息素150
4．12黏液細菌的信息素155
4．13信息素研究的展望158
本章習題158
第5章 生物活性物質和立體化學161
5．1生物活性物質和立體化學——目前的一般概念是什麼163
5．2生物活性物質是否經常由純粹的對映體組成164
5．3生物活性物質是否經常只有一方對映體顯示活性165
5．3．1隻有一方對映體顯示極端強烈活性的情況165
5．3．2兩方對映體都顯示活性的情況167
5．4在信息素中立體化學與生物活性的關係及其多樣性168
本章習題173
第6章 生物活性物質的研究與人生175
6．1生物活性物質的研究及其套用177
6．2在生物活性物質研究中發生的錯誤事例177
6．3人類通過研究而經歷的相知182
本章習題185
參考文獻186
簡要解說187
