又名環保飼料，它是指圍繞解決畜產品公害和減輕畜禽糞便對環境的污染問題，從飼料原料的選購、配方設計、加工飼餵等過程，進行嚴格質量控制和實施動物營養系統調控，以改變、控制可能發生的畜產品公害和環境污染，使飼料達到低成本、高效益、低污染的效果的飼料。
基本介紹
- 中文名：生態飼料
- 用於：生產生態型無公害食品
- 又名：環保飼料
- 特點：減少動物排泄物環境的污染
- 類別：飼料
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生態飼料
概念
又名環保飼料，它是指圍繞解決畜產品公害和減輕畜禽糞便對環境的污染問題，從飼料原料的選購、配方設計、加工飼餵等過程，進行嚴格質量控制和實施動物營養系統調控，以改變、控制可能發生的畜產品公害和環境污染，使飼料達到低成本、高效益、低污染的效果的飼料。就現實情況而言，我們在實用日糧的配合中必須放棄常規的配合模式而儘可能降低日糧蛋白質和磷的用量以解決環境惡化問題；同時要添加商品胺基酸、酶製劑和微生物製劑，可通過營養、飼養辦法來降低氮、磷和微量元素的排泄量；採用消化率高、營養平衡、排泄物少的飼料配方技術。
特點
1、強調提高資源的利用率，減少動物排泄物環境的污染；
2、強調最佳的動物生產性能，最大限度地提高飼料的經濟性能；
3、強調安全性，即不使用違禁飼料添加劑和不符合衛生標準的飼料原料，不濫用會對環境造成污染的飼料添加 劑，儘可能不用或少用抗生素；
4、強調飼料的適口性和易消化性，善待動物，強調改善動物產品的營養品質和風味；
5、提倡使用有助於動物排泄物和去除不良氣味的安全性飼料添加劑。
飼料公式
因此，生態飼料可以用公式表示為：生態飼料=飼料原料+酶製劑+微生態製劑+飼料配方技術。
分類
原料生態型
這種飼料的特點是所選購的原料消化率高、營養變異小、有害成份低、安全性高，同時，飼料成本低。如秸稈飼料、酸貯飼料、畜禽糞便飼料、綠肥飼料等。當然，以上的飼料並不能單方面起到淨化生態環境的功效，它需要與一定量的酶製劑、微生態製劑配伍和採用有效的飼料配方技術，才能起到生態飼料的作用。
微生態型
在飼料中添加一定量的酶製劑、益生素，能調節胃腸道微生物菌落，促進有益菌的生長繁殖，提高飼料的消化率。具有明顯降低污染的能力。如在飼料中添加一定量的植酶酸、蛋白酶、聚精酶等酶製劑能有效控制氮、磷的污染。
綜合型
這種飼料綜合考慮了影響環境污染的各種因素，能全面有效地控制各種生態環境污染。但這種飼料往往成本高。
用途
1、用於生產生態型無公害食品。沒有生態飼料，無公害食品的生產時天方夜譚。由此，推斷，很多無公害的食品的宣傳時虛假的。因為所選用的飼料並不是生態飼料。國家在這方面的管理還是漏洞，需要多多加強立法和監督管理。
2、減少抗生素的使用，或者杜絕抗生素的使用。使用生態飼料，加上在安全的散養環境飼養家畜和家禽等，幾乎可以完全杜絕抗生素的使用。但是，生長速度緩慢，人力資源昂貴，所以產品成本增加很多。如，按照散養雞的零售價格，改由專業公司散養銷售，生產成本高於散養戶銷售價格數散養戶之所以賺錢，是根本沒有計算人力成本。
3、改善肉品口味。查詢專利資料，很多專利闡述生態飼料改善肉品和蛋品口味。如，邵峰，一種飼料和飼料添加劑。專利資料所報導該專利改善肉品口味極佳。但是，真正完全使用生態飼料改善肉品口味的專業化生產公司暫時沒有報導，還停留在實驗和小範圍的試驗階段。
前景展望
1、生態飼料的前景極其廣闊，源於社會需求越來越向著生態、安全、無公害食品的前景大步邁進。除了散養環境加原生態型態生飼料結合的散養戶飼養模式外，幾乎無專業公司使用生態飼料大規模生產生態食品的真正報導。個別報導雖有，難以經得起推敲。
2、微生態型生態飼料、綜合型生態飼料、中藥型生態飼料極具開發潛力，也是為規模化生產生態食品配套的重要項目。相信，越來越多的專業化生態飼料公司會嶄露頭角，被社會所關注。
3、相關以上生態飼料的科研和技術將很快被重視，並被大範圍推廣。
