甜菜根湯

甜菜根湯是一款家常湯菜，製作原料主要有甜菜根、土豆、洋蔥、香菜。

基本介紹

• 中文名：甜菜根湯
• 主要食材：甜菜根，土豆
• 難度：普通
• 輔料：優酪乳、蒜、鹽、黑胡椒粉等

原料

主料

甜菜根、土豆、洋蔥、香菜

輔料

優酪乳、蒜、鹽、黑胡椒粉、橄欖油

做法

1.準備材料。
2.甜菜根去皮刨成絲；
3.土豆去皮切小丁；洋蔥切小丁；蒜切片；
4.鍋中加橄欖油，入洋蔥、土豆、蒜片稍炒；
5.再加入甜菜根炒勻，加入鹽、胡椒粉，擠入檸檬汁調味，然後加水1碗煮約10分鐘；
6.關火後拌入香菜；晾凉後倒入攪拌機打成汁即可。
7.最後加上優酪乳裝飾~~~~~~