瓜蔞，別名：栝樓、糖瓜蔞、蔞瓜。栝樓（Trichosanthes kirilowii Maxim.），多年生攀緣型草本植物。喜生於深山峻岭、荊棘叢生的山崖石縫之中。其果實、果皮、果仁（籽）、根莖均為上好的中藥材。
主治：清熱滌痰，寬胸散結，潤燥滑腸。用於肺熱咳嗽，痰濁黃稠，胸痹心痛，結胸痞滿，乳癰，肺癰，腸癰腫痛，大便秘結。
基本介紹
形態特徵,生境分布,栽培技術,栽培方法,繁殖方法,田間管理,病蟲防治,藥用價值,功能主治,藥理作用,實用選方,藥用禁忌,化學成分,
形態特徵
攀援藤本，長達10米；塊根圓柱狀，粗大肥厚，富含澱粉，淡黃褐色。莖較粗，多分枝，具縱棱及槽，被白色伸展柔毛。葉片紙質，輪廓近圓形，長寬均約5-20厘米，常3-5 (-7) 淺裂至中裂，稀深裂或不分裂而僅有不等大的粗齒，裂片菱狀倒卵形、長圓形，先端鈍，急尖，邊緣常再淺裂，葉基心形，彎缺深2-4厘米，上表面深綠色，粗糙，背面淡綠色，兩面沿脈被長柔毛狀硬毛，基出掌狀脈5條，細脈網狀；葉柄長3-10厘米，具縱條紋，被長柔毛。卷鬚3-7歧，被柔毛。花雌雄異株。雄總狀花序單生，或與一單花並生，或在枝條上部者單生，總狀花序長10-20厘米，粗壯，具縱棱與槽，被微柔毛，頂端有5-8花，單花花梗長約15厘米，花梗長約3毫米，小苞片倒卵形或闊卵形，長1.5-2.5 (-3) 厘米，寬1-2厘米，中上部具粗齒，基部具柄，被短柔毛；花萼筒筒狀，長2-4厘米，頂端擴大，徑約10毫米，中、下部徑約5毫米，被短柔毛，裂片披針形，長10-15毫米，寬3-5毫米，全緣；花冠白色，裂片倒卵形，長20毫米，寬18毫米，頂端中央具1綠色尖頭，兩側具絲狀流蘇，被柔毛；花葯靠合，長約6毫米，徑約4毫米，花絲分離，粗壯，被長柔毛。雌花單生，花梗長7.5厘米，被短柔毛；花萼筒圓筒形，長2.5厘米，徑1.2厘米，裂片和花冠同雄花；子房橢圓形，綠色，長2厘米，徑1厘米，花柱長2厘米，柱頭3。果梗粗壯，長4-11厘米；果實橢圓形或圓形，長7-10.5厘米，成熟時黃褐色或橙黃色；種子卵狀橢圓形，壓扁，長11-16毫米，寬7-12毫米，淡黃褐色，近邊緣處具稜線。花期5-8月，果期8-10月。
栝樓花
栝樓花生境分布
產遼寧、華北、華東、中南、陝西、甘肅、四川、貴州和雲南。生於海拔200-1800米的山坡林下、灌叢中、草地和村旁田邊。因本種為傳統中藥天花粉和栝樓，故在其自然分布區內、外，廣為栽培。分布於朝鮮、日本、越南和寮國。
栽培技術
栽培方法
選地整地
選擇土層深厚、疏鬆肥沃、排水良好的沙質壤土地塊，秋後每畝施腐熟農家肥5000公斤均勻撒於地表，深翻25厘米，耙細整平，做成120厘米寬平畦。
種秧處理
播種時間
3月----4月中旬
栽種方法
按行株距120厘米×100厘米挖穴栽種；穴深10厘米---12厘米，每穴平放一段塊根，覆土3厘米---5厘米壓實。栽後澆水，並及時噴灑封草劑。
繁殖方法
用種子、分根及壓條繁殖，生產上以分根繁殖為主。
種子直播
9-10月選橙黃色短柄的成熟果實。翌春於3-4月間，將種子用40-50℃溫水浸泡1晝夜，取出晾乾，並經用濕砂催芽，按穴距2m下種，上覆土3-4cm。播後15-20d出苗。
分根繁殖
北方在3-4月份，南方在10-12月份，將塊根和蘆頭全部挖出，選擇無病蟲，新鮮的作用種，分成7-10cm的小段。注意雌、雄株的根要適當搭配，以利授粉。按行株距2m×0.3m挖穴播種，1個月左右即可出苗。
壓條繁殖
在夏、秋季，將健壯莖蔓拉於地面，在葉的基部壓土，待根長出，剪斷莖部，長出新莖，成為新株。翌年可移栽。
田間管理
栽種後，每年春、冬季各中耕除草1次。每次中耕除草後，均結合施肥。當莖蔓生長至30cm以上時，需搭棚架引蔓上架。莖蔓上架後，注意修枝打杈，去掉弱蔓、徒長莖蔓，過多腋芽分枝，促使養分集中，以利結果。開花結果期應進行人工授粉，重施基肥。
病蟲防治
蚜蟲
物理防治黃板誘殺，用黃板塗上機油掛在行間或株間，每畝掛30—40塊即可。
藥劑防治用10%吡蟲啉可濕性粉劑1000倍液，或3%啶蟲脒乳油1500倍液，或2.5%聯苯菊酯乳油3000倍液，或4.5%高效氯氰菊酯乳油1500倍液噴霧防治。
藥劑防治用1.8%阿維菌素3000倍液灌根。7d灌一次，操作兩次。或將48%毒死蜱乳油和1.8%阿維菌素乳油按1：1混合，每畝用120ml,兌水澆灌或噴淋。
根腐病
藥劑防治發病初期用50%的多菌靈或甲基硫菌靈（70%甲基托布津可濕粉劑）1000倍液，或用50%琥膠肥酸銅（DT殺菌劑）可濕粉劑350倍液灌根，或用12.5% 敵萎靈800倍液，或3%廣枯靈（惡霉靈+甲霜靈）600――800倍液噴淋穴或澆灌病株根部，7d灌一次，操作3次以上。
藥用價值
功能主治
潤肺，化痰，散結，滑腸。治痰熱咳嗽，胸痹，結胸，肺痿咳血，消渴，黃疸，便秘，癰腫初起。
①《別錄》：主胸痹。 
瓜蔞-中藥材
瓜蔞-中藥材②《本草圖經》：主消渴。
③成無已：通胸中鬱熱。
④《傷寒類要》：治脾癉溺赤出少，惕惕若恐。
⑤《品匯精要》：消結痰，散癰毒。
⑥《綱目》：潤肺燥，降火。治咳嗽，滌痰結，利咽喉，消癰腫瘡毒。
⑦《江蘇植藥志》：治水腫。
⑧《山西中藥志》：瓜瓤洗手，治凍裂。
中成藥品
藥理作用
1、祛痰作用
動物實驗表明，從瓜萎皮中分得的總胺基酸有良好的祛痰效果。
瓜蔞根
瓜蔞根2.瀉下作用
瓜簍含致瀉物質，有瀉下作用。瓜蔞皮作用較弱；仁作用強；瓜蔞霜則作為緩和。
3.對心血管系統的作用
瓜簍皮（35%）子（65%）水煎醇沉濃縮劑，以及瓜蔞皮浸膏經陽離子樹脂交換所得的部分製成的注射液（簡稱瓜蔞注射液），均對豚鼠離體心臟有擴張冠脈的作用，而以後者更為顯著。每1ml灌注液中含生藥量為2.5或50mg時，可使冠脈流量分別增加55%或71%。在離體免心試驗中亦有類似結果。瓜蔞注射液對垂體後時素引起的大鼠急性心肌缺血有明顯的保護作用；且能明顯提高小鼠對常壓、低壓缺氧的耐受力；對預先皮下注射給予異丙腎上腺素的小鼠，在低壓缺氧情況下也能提高存活率，但並不延長司可巴比妥鈉對小鼠的睡眠時間，提示其提高耐缺氧能力的作用與中樞神經系統無關。瓜蔞不同部位的擴冠作用強度為：瓜蔞皮>瓜蔞霜>瓜蔞子>瓜蔞仁>瓜蔞子殼。
4、抗菌作用
1：5-1：1瓜蔞煎劑或浸劑，在體外對大腸桿菌等革蘭氏陰性腸內致病菌有抑制作用；並對葡萄球菌、肺炎雙球菌、甲型溶血性鏈球菌、流感桿菌、奧杜盎氏小芽胞癬菌及星形奴卡氏菌等也有一定抑制作用。
5、抗癌作用
1：5瓜簍煎劑在體外（玻片法）能殺死小鼠腹水癌細胞。瓜蔞皮的體外抗癌效果比瓜蔞仁好，且以60%乙醇提取物作用最強。自瓜蔞皮的醚浸出液中得到的類白色非晶體粉末也有體外抗癌作用，動物試驗表明，瓜蔞對肉瘤有一定的抑制作用。對腹水癌的作用不明顯。亦有報導，瓜蔞製劑對小鼠移植性U-14、S-180等無效。
6、抗潰瘍作用
括樓果實經50%乙醇在90℃提取三次後，真空乾燥得一黑褐色粉末（TKE）。在幽門結紮的大鼠實驗中，TKE500和1000mg/kg明顯降低大鼠胃酸分泌及胃酸的濃度，100mg/lgTKE則使上述指標有所上升。100，500，1000mg/kg TKE 對結紮幽門引趕快起的潰瘍均有抑制作用，抑制率分別為44.4%、68.2%、84.1%。同劑量的TKE使水浸壓法誘發的大鼠胃損傷分別減輕16.5%、51%和66.9%。對組胺引起的胃黏膜損傷雖然有所減輕，但差異無顯著意義。TKE在500mg/kg、1000mg/kg時能保護5-羥色胺誘發的胃黏膜損傷，抑制率分別為59.1%和63.6%。用預防給藥的方法，TKE（500，1000mg/kg）對鹽酸乙醇誘發的胃黏膜損傷的抑制率分別為80.9%和94.8%，一些致壞死劑如1ml0.6molHCI和 0.2molNaOH或35%NaCl可導致胃黏膜嚴重損傷，預先給予TKE可使損傷減輕。另外,TKE還能治癒乙酸所造成的胃潰瘍。體外實驗中，2.5×10（-3）g/kg和1.0×10（-2）g/kg TKE對乙醯膽鹼引起的小鼠迴腸收縮有明顯的鬆弛作用。表明較高劑量的TKE具有抑制胃酸分泌及抗潰瘍作用，TKE 能減輕乙酸引起的潰瘍，說明TKE可能具有治療慢性潰瘍的作用。
7、延緩衰老作用
2.5%瓜蔞酸醇提成分，觀察具對果蠅生殖力的影響，在10-15天子代果蠅數目對照組為65.8±13.0隻，而瓜蔞組為130.2±12.6（與對照組高峰期比較p<0.01)；40-45天時，對照組的子代果蠅數目為4.9±1.6隻，而瓜蔞組為25.5±1.8隻（與對照組相應時間比較p <0.01）。說明瓜蔞可明顯增強果蠅生殖力，延緩其隨齡退化。
實用選方
②治咽喉語聲不出：瓜蔞皮(細銼，慢火炒赤黃)、白僵蠶(去頭，微炒黃)、甘草(銼，炒黃色)各等分。上為細末。每服一、二錢，用溫酒調下，或濃生薑湯調服；更用半錢綿裹，噙化咽津亦得，並不計時候，日三、兩服。(《御藥院方》發聲散)
⑤ 治乳癰腫痛：瓜蔞皮四錢，蒲公英五錢。煎湯服。(③方以下出《上海常用中草藥》)
⑥治牙齒痛疼：瓜蔞皮、露蜂房，燒灰擦牙；以烏臼根、荊柴根、蔥根煎湯漱之。(《世醫得效方》)
⑦治吐血：瓜蔞取端正者 紙筋和泥通裹於頂間留一眼子 煅存性地坑內合一宿 去泥搗羅為散.每服三錢匕糯米飲調下.（《聖濟總錄》黑神散）
⑧治療小兒黃疸 脾熱眼黃並治酒黃：瓜蔞青者焙為末.每服一錢 水一盞煎七分 去滓臨臥服 五更瀉下黃物立可.（《普濟方》逐黃散）
藥用禁忌
脾虛濕痰不宜。
《本草經集注》：“枸杞為之使。惡乾薑。畏牛膝。反烏頭。”
《本草匯言》：“脾胃虛冷作泄者勿服。”
化學成分
1、栝樓仁含皂甙、有機酸及其鹽、樹脂、脂肪油及色素。脂肪油仿量為26%，其中飽和脂肪酸占30%，不飽和脂肪酸占66.5%，以栝樓酸(trichosanic acid)為主。此外，種子油中尚含有安石榴酸，可能為栝樓屬種子油中的特片成分。油中還含有4個△5-萜類，6個△7-萜類，被鑑定為菜油甾醇、7，24-膽甾雙烯醇、7，25-膽甾雙烯醇，7，22，25-膽甾三烯醇。並分到豆甾完醇。
2、中華栝樓種子成分與栝樓種子大致相同，分得△7-豆甾烯醇葡萄糖甙和α-菠菜甾醇葡萄糖的混合物，及三個酚類化合物。
3、 果實含三萜皂甙、有機酸、樹脂、糖類和色素。種子含脂肪油。果實所含的蛋白質與其塊根天花粉所含的蛋白質不同，參見天花粉條。 栝樓果實含皂甙、有機酸及其鹽類、樹脂、脂肪油、色素、糖類，還含有精氨酸、賴氨酸、丙氨鹽、纈氨酸、異亮氨酸、亮氨酸、甘氨酸及類生物鹼物質，後者含有多個單體。果皮含棕櫚酸、木蠟酸、蠟酸、蒙坦尼酸、蜂蜜酸、L-(一)-α- 棕櫚酸甘油酯 、△7-豆甾烯醇、△7-豆甾烯酮-3和△7-豆甾烯醇-3-β-D-吡喃葡萄糖。並含鉀、鈉、鈣、鎂、銅、鋅、鐵、鉬、鉻等金屬元素。
