瓜蔞薤白茶

瓜蔞薤白茶

瓜蔞薤白茶是一道美食,主要原料有瓜蔞仁薤白各8克,半夏4克等。

基本介紹

  • 中文名:瓜蔞薤白茶
  • 主要原料瓜蔞仁薤白
  • 是否含防腐劑:否
  • 主要食用功效:寬胸化痰,通陽散
瓜蔞薤白茶】
製法: 將上藥按比例加10倍量,研成粗末,每次取20~40克,放入熱水瓶中,沖入半瓶沸水、10毫升紹興黃酒,蓋悶10~20分鐘後,即可飲用。
用法: 每日1劑,代飲服,1日內飲完。連服數日。
【按語】本茶乃《金匱要略》中治“胸痹不得臥,心痛徹背”的括蔞薤白半夏湯去白酒。《本草用法研究》指出:“瓜蔞仁,體潤能去燥,性滑能利竅,凡薄痰在膈,易消易清,不必用此,若郁痰濁,老痰膠,頑痰韌,食痰粘,皆滯於內,不得升降,致成氣逆胸悶咳嗽,煩渴少津,或有疾聲不得出,藉其滑潤之力,以滌膈間垢膩,則痰消氣降,胸寬嗽寧,渴止津生,無不奏效。”這段論述,可謂恰到好處。瓜蔞含三萜皂甙、有機酸及其鹽類、樹脂、糖、色素及脂肪油等。它的果實經初步動物試驗,有抗癌作用,對肉瘤作用更明顯。它的水提取物可使血糖先上升,後下降,最後復原。此外,還有抑菌作用。本茶中用甘苦寒的瓜蔞配伍辛苦溫的半夏,使其充分發揮辛能散結、苦能泄降之功效,以竭盡祛痰之能事。且一寒一溫,互制互濟,再加薤白理氣寬胸,通陽,散結,務使痰濁得化,胸陽得振而胸痹可除,心痛自定。

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