《現代酒店管理與服務案例》是2012年出版的圖書，作者是邢夫敏。
《現代酒店管理與服務案例》是2012年出版的圖書,作者是邢夫敏。...... 《21世紀全國高等院校旅遊管理類創新型套用人才培養規劃教材:現代酒店管理與服務案例》藉助案例...
本書收集了大量新鮮、生動的案例,把酒店經營管理中經常遇到的有關服務與管理的典型事件或活動,用具有特色的典型經歷和場景,生動而具體地展現在讀者面前。全書集條...
本套叢書由酒店培訓業、酒店教育業專家,酒店培訓師,資深從業人員編寫,傳授現代酒店管理理念和管理技巧,提高從業人員工作素質、工作效率、敬業精神、職業道德水準和持續...
酒店管理經典案例作者簡介 編輯 陳文生,福建長樂人,酒店管理培訓專家,評星員、總經理、顧問。著有《現代酒店服務與管理制度》、《酒店入職9節課》和《酒店督導...
《現代酒店管理》共分五篇,從酒店發展簡史、現代酒店業、餐飲業概述、住宿業概述到現代酒店經營管理(酒店的經營管理、酒店行銷管理、酒店人力資源管理、酒店信息與...
《現代飯店管理:理論、方法與案例》是2004年9月南開大學出版社出版的圖書,作者是翁鋼民。本書主要講述了飯店管理的理論相關知識與實際案例分析。...
《現代酒店經營與管理》是2011年中國商業出版社出版的書籍,由作者謝亞峰。本書內容主要包括:現代酒店概述、現代酒店管理、基礎理論、酒店組織管理與規章制度、現代酒店...
《現代酒店管理(第二版)》是2011年1月1日人民郵電出版社出版的圖書,作者是程旭東。...... 《現代酒店管理(第二版)》是2011年1月1日人民郵電出版社出版的圖書,...
《現代酒店管理實用教程》是2014年11月17日北京大學出版社出版的圖書,作者是林...全書在內容上特別重視"意識""知識""技能"並重,並重視案例的本土化和思考討論...
《現代酒店服務管理概論》是1999年東方出版社出版的一本圖書,作者是蔣一。...... 《現代酒店服務管理概論》是1999年東方...大量採用我國酒店的實例,適合我國國情;...
《現代飯店安全管理要點及案例評析》是2008年9月1日化學工業出版社出版的圖書,作者是劉筏筏。...
《現代酒店經營管理學》全面介紹在21世紀的新特點、新要求的條件下,酒店以營...著眼於創新、注重觀念更新、實踐經驗的更新,集理論知識與案例分析為一體;既是一...
五、酒店服務戰略管理理論 55第三節 酒店管理方法 56一、酒店管理的基本方法 56二、現代管理方法 58案例與習題 76一、案例分析 76...
《現代酒店入職9節課》集中了作者近幾年收集的不同類型酒店實際發生的案例,從管理、行銷角度以全新理念作鞭辟入裡的分析評說,對酒店服務、管理、行銷有直接指導作用...
現代酒店人力資源管理 - 21世紀酒店管理5G系列教材圖書目錄 編輯 第一章 酒店人力資源管理概述 第一節 酒店人力資源構成及其管理特點 案例:他們都是出類拔萃的人才...
著名酒店餐飲管理專家易鐘老師,將通過經典案例、角色扮演、實戰輔導為企業揭開管理...現代飯店管理之父斯塔特勒曾說過:“飯店僅出售一種特殊商品——服務”,服務是...
