玫瑰糖包

基本介紹

• 中文名：玫瑰糖包
• 主要食材：銀耳，黃桃果肉

用料

材料

銀耳

黃桃果肉

核桃仁

玫瑰醬

葡萄乾

鮮牛奶

麵粉

白砂糖

做法

1. 加熱鮮牛奶至和手溫差不多，把酵母粉融入。攪拌均勻開始和發麵。和好後上面蓋上蓋墊丟一邊醒發
2. 銀耳提前泡發，瀝水，撕小朵，黃桃、核桃仁切丁
3. 將2混合，加入2大匙玫瑰醬（不是蜂蜜的那種）和葡萄乾，加入少量麵粉（喜歡香甜的，可以換成黑芝麻粉之類的），一小匙白砂糖。混合均勻。畢竟給小孩子吃的，太甜的話，會影響孩子的食慾
5. 包成小包子，每隻包子裡面的餡兒不要放很多，控制在每隻包子生胚不會超過雞蛋那么大就好