玩轉豆漿機·全營養的豆漿：米糊

基本介紹

內容簡介

《玩轉豆漿機--全營養的豆漿米糊》由吳佩琦主編，本書為讀者提供了200款豆漿及米糊的製作方法。書中每款豆漿和米糊的製作，均選用日常生活中常見的、容易購買到的食材。每種豆漿和米糊，不僅向讀者詳細介紹了製作的過程，還配有主要營養成分和功效說明。讀者完全可以根據自己和家人的喜好及健康需求，有針對性地選擇並嘗試本書中介紹的豆漿和米糊。
當然，對讀者來說，本書中介紹的200款豆漿和米糊只能夠起到拋磚引玉、鋪路搭橋的作用，僅供讀者在親手製作豆漿和米糊時作為參考使用。因為讀者們完全可以根據自己的喜好和需求，把各種不同的豆類及其他粗雜糧任意組合，並搭配一些自己平時喜歡吃的蔬菜、水果等輔料，就能夠製作出不同口味、不同營養功效的豆漿和米糊。

作者簡介

吳佩琦，網名ousgoo，熱愛生活，崇尚美食，樂於交友。結婚後開始自學烹飪，從中餐到西餐，只要是家人喜歡的，都會努力學習製作，做出有誠意的美食，這是她一直以來的目標和動力，並堅持用美食部落格記錄生活。自2008年到2012年，在全國最大的母嬰網站寶寶樹擔任美食版首席版主，現任寶寶樹美食版名譽版主。

圖書目錄

四季喝豆漿，健康又平安
如何製作一杯健康純正的營養豆漿
如何製作一碗細膩香軟的營養米糊
九個提醒，幫你巧選豆漿機
豆漿·米糊常用食材圖表
豆漿·米糊健康營養篇
五穀豆漿
蔬菜豆漿
水果豆漿
花草豆漿
營養米糊
豆漿·米糊·保健祛病篇
增強免疫力，抗病強身
感冒調理
高脂血症調理
高血壓病調理
糖尿病調理
心臟和血管保健
肺部保健
脾胃保健
肝臟保健
補鈣
健腦益智
養心安神，調理睡眠
男性保健
女性保健
護眼明目
美膚養顏
排毒瘦身

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