玉蜀黍餅乾，是一道特色美食，由 牛油，泡打粉，砂糖 等烹飪而成。
基本介紹
- 中文名：玉蜀黍餅乾
- 主要食材：牛油110克、泡打粉1小勺
- 輔料：雞蛋1個 、中筋粉110克
- 工藝：烘焙
玉蜀黍餅乾
烘焙原料：牛油110克、泡打粉1小勺、砂糖140克、鹽1/4小勺、雞蛋1個 、中筋粉110克、香草精1小勺、提子85克、玉蜀黍/玉米面65克。
製作過程：
1、把牛油和砂糖打到棉絮狀。然後加入雞蛋和檸檬精。混合均勻。
2、另取一盆，把玉米面，後專用的烤粉，鹽和麵粉。
3、把粉類加到牛油混合物中，混均勻了，然後加入葡萄乾。
4、用小湯勺把麵糊勺到烤紙上。
5、入預熱190C/375F烤箱，烘焙10-12分鐘。架上晾涼後存放在保鮮盒裡。
