玉米面地瓜粥是一道家常粥品，製作原料主要有玉米面、地瓜。
基本介紹
- 中文名：玉米面地瓜粥
- 主要原料：地瓜，玉米面
- 是否含防腐劑：否
- 主要營養成分：碳水化合物，維生素E
- 主要食用功效：降血壓，美容養顏
- 適宜人群：廣大人群
簡介,食材,主料,配料,製作步驟,小貼士,
簡介
玉米地瓜粥味道香甜，很有營養價值，紅薯（地瓜）含有豐富的澱粉、膳食纖維、胡蘿蔔素、維生素A、B、C、E 以及鉀、鐵、銅、硒、鈣等10餘種微量元素和亞油酸等，被營養學專家們稱為營養最均衡的保健食品。玉米中含有大量的卵磷脂、亞油酸、穀物醇、維生素E、纖維素等具有降血壓、降血脂、抗動脈硬化、預防腸癌、美容養顏、延緩衰老等多種保健功效 。冬天喝碗紅薯粥能有效地補益脾胃、促進消化、改善便秘強身健體。
食材
主料
250g地瓜
配料
適量玉米面
製作步驟
1食材：玉面適量，地瓜一塊。
2地瓜洗淨去皮切小塊。
3玉米面用涼水調成糊。
4鍋內水開後先放入地瓜塊。
5地瓜先煮一會兒。
6待地瓜快要煮好時放入玉米糊，一邊倒玉米糊一邊用飯勺攪拌。
小貼士
煮粥的過程中要不時用勺攪拌一下防止粘底。
