基本介紹
- 中文名:玉米芝士馬芬
- 主要食材:玉米粉,中粉
- 分類:蛋糕,馬芬
用料
材料 | 用量 |
玉米粉 | 100克 |
中粉 | 100克 |
光明芝士片 | 100克 |
甜玉米粒 | 適量 |
玉米油 | 100克 |
雞蛋 | 2個 |
白砂糖 | 50克 |
牛奶 | 120克 |
泡打粉 | 2小匙 |
糖漬橙皮 | 適量 |
做法
1. 芝士片切成小丁,加入熱牛奶中,攪拌至無顆粒狀 | |
2. 打散的雞蛋液和玉米油攪拌均勻 | |
3. 加入牛奶芝士液中,攪拌均勻 | |
4. 中粉,玉米粉,泡打粉混合過篩,翻拌至看不見乾粉 | |
5. 加入玉米粒和糖漬橙皮,稍拌 | |
6. 用小勺子盛入墊油紙托的小模中,入預熱180度的烤箱,中下層,20分鐘左右 |