玉米培根芝士馬芬

基本介紹

• 中文名：玉米培根芝士馬芬
• 主要食材：低粉，馬蘇里拉乳酪
• 分類：蛋糕，糕點，馬芬

用料

材料	用量
低粉	240克
馬蘇里拉乳酪	80克
甜玉米粒	80克
培根	80克
牛奶	240克
雞蛋	1個
玉米油	60克
白砂糖	14克
鹽	1/2小匙，
泡打粉	1小匙
小蘇打	1/2小匙

做法

1. 玉米油、雞蛋、牛奶、糖、鹽混合，攪拌均勻

2. 篩入低粉、泡打粉和小蘇打

3. 用刮刀翻拌均勻（不要過度）

4. 加入玉米粒、馬蘇乳酪碎和培根碎（事先解凍切成丁，微波高火2-3分鐘）

5. 翻拌均勻

6. 用小勺子盛入紙杯，8分滿，入預熱180度的烤箱，中下層，上下火，35-40分鐘左右