玉米胡蘿蔔脊骨湯

以胡蘿蔔、豬脊骨為主料的菜品

基本介紹

• 中文名：玉米胡蘿蔔脊骨湯
• 主要食材：玉米，胡蘿蔔，豬脊骨
• 配料：薑片和大蔥斷、鹽、胡椒粉
• 難易程度：中等

材料

玉米一根、胡蘿蔔一根、豬脊骨5塊、薑片和大蔥斷、鹽、胡椒粉。

作法

1、玉米、胡蘿蔔切斷。

2、脊骨飛水撈出洗乾淨。

3、把洗乾淨的脊骨放砂鍋中，加適量清水、蔥斷、薑片，大火煮開後轉小火煲一小時。

4、放入玉米和胡蘿蔔斷，再煲一小時即可。喝時放點胡椒粉和鹽調味。