玉米胡蘿蔔素即玉米類胡蘿蔔素。
基本介紹
- 中文名：玉米胡蘿蔔素
- 別名：玉米類胡蘿蔔素
- 提取技術：超聲輻射
- 表征：FTIR
相關詞條
- 玉米胡蘿蔔素
玉米胡蘿蔔素即玉米類胡蘿蔔素。採用超聲輻射提取玉米類胡蘿蔔素，並用FTIR表征其結構．結果表明，在38—40℃，玉米/乙醇的質量比為1：6，20kHz和900W的超音波作用下提取30min所得到的玉米類胡蘿蔔素的質量濃度...
- β-玉米胡蘿蔔素
β-玉米胡蘿蔔素，胡蘿蔔素的組成成分。多烯烴類脂溶性色素。化學式C40H58。β-Zeacarotene 1965年從茶梢中檢出。呈橙紅色，不溶於水，易溶於石油醚、丙酮、氯仿等。在茶葉中的含量為0.003～0.036毫克/克，以二、三葉的含量最高...
- 胡蘿蔔玉米汁
胡蘿蔔玉米汁是用胡蘿蔔、玉米製作的一道飲品，清甜可口美味。胡蘿蔔富含糖類、脂肪、揮髮油、胡蘿蔔素、維生素A、維生素B1、維生素B2、花青素、鈣、鐵等營養成分。做法 【胡蘿蔔玉米汁】原料：胡蘿蔔1根 玉米2根 蜂蜜適量做法：1 胡...
- 維生素強化玉米
維生素強化玉米，一種生物強化的轉基因白玉米。它富含在傳統玉米品種中通常缺乏的三種維生素（β-胡蘿蔔素、維生素C和葉酸）。創造者 保羅·柯里斯通（Paul Christou）及其同事 創造的基本過程 通過向生長期為10-14天的玉米胚胎注入了一系列...
- 甜玉米粒
甜玉米含有的天然維生素E有促進細胞分裂，延緩衰老，降低血清膽固醇、防止皮膚病變的功能，還能減輕動脈硬化和腦功能衰退，甜玉米含有的核黃素有利於延緩眼睛老化。胡蘿蔔 胡蘿蔔素有維護上皮細胞的正常功能、防治呼吸道感染、促進人體生長...
- 玉米細胞色素P450胡蘿蔔素羥化酶基因的克隆及其鑑定
《玉米細胞色素P450胡蘿蔔素羥化酶基因的克隆及其鑑定》是依託東北師範大學，由朱長甫擔任項目負責人的面上項目。項目摘要 類胡蘿蔔素對人類營養和健康具有重要價值。在套用遺傳工程技術提高植物靶器官中某一特定類胡蘿蔔素含量時，存在很大...
- 玉米黃
玉米黃素也稱玉米黃質，分子式 CHO₂，是一種天然的脂溶性化合物。人體組織中存在的所有類胡蘿蔔素必須來源於膳食或其他相關來源。深綠色菜、 花卉、 水果、 黃玉米、 枸杞等是玉米黃素的良好來源。玉米黃色素作為天然食品添加劑可...
- 三色玉米
1.胡蘿蔔洗淨切成寬條；2.蘆筍切段，放入鍋中煮熟，撈出瀝乾水分；3.煎鍋中加黃油，將玉米筍煎成金黃色；4.然後加入蘆筍和胡蘿蔔一同翻炒，加鹽調味即可出鍋。材料 主料：玉米筍（罐裝）200克 蘆筍150克 胡蘿蔔100克 調料：黃油35...
- 香甜滋潤玉米汁
玉米被譽為“皇冠上的珍珠，有很高的營養價值。德國營養保健協會的一項研究表明，在所有主食中，玉米的營養價值為稻米、小麥的5-10倍。玉米中除了含有碳水化合物、蛋白質、脂肪、胡蘿蔔素外，玉米還含有大量的卵磷脂、亞油酸黃體素、鈣、...
- 火腿玉米
2、亞油酸含量較高。玉米的亞油酸含量達到2%，是谷實類飼料中含量最高者。如果玉米在日糧中的配比達50%以上，僅玉米即可滿足豬、雞對亞油酸的需要量(1%)。3、脂溶性維生素中維生素E較多，約為20mg/kg，黃玉米中含有較多的胡蘿蔔素...
- 胡蘿蔔甜玉米扇骨薏米
胡蘿蔔1個 甜玉米2根 蜜棗2個 輔料 鹽適量 營養分析 1、益肝明目：胡蘿蔔含有大量胡蘿蔔素，這種胡蘿蔔素的分子結構相當於2個分子的維生素A，進入機體後，在肝臟及小腸黏膜內經過酶的作用，其中50%變成維生素A，有補肝明目的作用，...
