特色湯

《特色湯》是2003年上海科學普及出版社出版的圖書，作者是應東章。

基本介紹

• 作者：應東章
• ISBN：9787542724342
• 頁數：84
• 定價：18.00
• 出版社：上海科學普及出版社
• 出版時間：2003-8-1
• 裝幀：平裝(無盤)

作品目錄

一 海河鮮類
1 花蟹燉鳳爪
　判諒享舟　2 枸杞草蝦湯
3 金蒜火腿湯
4 天麻燉鱔筒
5 蛤蜊苦瓜湯
6 紅花蛤蜊湯享駝
7 蛤蜊煲魚塊
8 菊花魚頭湯
9 家鄉魚頭湯
10 枸杞魚羊鮮
11 玉竹杞子煲鱸魚
組再滲12 黨參鯽狼采試魚雄蜜講喇湯
13 塘鯉魚湯
14 甲魚鴿蛋湯
……
二 家禽肉類
……
三 保健類
…檔歸拜…
四 時尚疊試龍類
……