《物理化學實驗（第3版）》是由作者莊繼華 等 著，復旦大學 編，2004年高等教育出版社出版。
基本介紹
內容簡介,圖書目錄,
內容簡介
《物理化學實驗（第3版）》共分五部分：緒論、實驗、儀器、技術和附錄，含33個實驗、14 種儀器介紹和8種實驗技術，編寫精煉，重點突出。每個實驗有“評註啟示，提問思考”，可以提高學生的創新能力，書後附有各類物理化學實驗參考數據。
《物理化學實驗（第3版）》可供高等學校化學專業物理化學實驗課程教材，也可供相關專業參考。
圖書目錄
第一部分 緒論
一 物理化學實驗的目的要求
二 物理化學實驗的安全防護
三 實驗測量誤差
四 實驗數據表達
第二部分 實驗
A.熱力學
實驗一 凝固點降低法測定摩爾質量
實驗二 純液體飽和蒸氣壓的測量
實驗三 分解反應平衡常數的測定
實驗四 燃燒熱的測定
實驗五 雙液系的氣－液平衡相圖
實驗六 二組分固－液相圖的測繪
實驗七 差熱分析
實驗八 氣一液色譜法測定非電解質溶液
的熱力學函式
實驗九 核磁共振法測定質子化反應的平衡常數
B.電化學
實驗十 原電池電動勢的測定及其套用
實驗十一 電勢-pH曲線的測定
實驗十二 離子遷移數的測定
實驗十三 線性電位掃描法測定鎳在硫酸
溶液中的鈍化行為
實驗十四 氫超電勢的測定
C.動力學
實驗十五 化學振盪反應
實驗十六 旋光法測定蔗糖轉化反應的速率常數
實驗十七 分光光度法測定蔗糖酶的米氏常數
實驗十九 丙酮碘化反應的速率方程
實驗二十 流動法測定氧化鋅的催化活性
實驗二十一 弛豫法測定鉻酸根-重鉻酸根離子反應的速率常數
實驗二十二 核磁共振法測定丙酮酸水合反應的速率常數
實驗二十三 計算機模擬基元反應
D.膠體化學和表面化學
實驗二十四 最大泡壓法測定溶液的表面張力
實驗二十五 電滲 電泳
實驗二十六 黏度法測定水溶性高聚物相對分子質量
實驗二十八 BET容量法測定固體的比表面積
實驗二十九 非牛頓型流體流變曲線的繪製
E.物質結構
實驗三十 絡合物的磁化率測定
實驗三十一 溶液法測定極性分子的偶極矩
實驗三十二 X射線粉末法物相分析
實驗三十三 紅外光譜法測定簡單分子的結構參數
第三部分 儀器
