物理化學實驗(2015年高等教育出版社出版的圖書)

《物理化學實驗》是天津大學物理化學教研室、馮霞、朱莉娜、朱榮嬌編寫，高等教育出版社2015年出版的教材。該書可作為高等學校化學與化工類、材料類、藥學、生命科學和環境科學等專業物理化學實驗教材，也可供其他相關專業選用和相關技術人員參考。

全書共分三章，內容包括物理化學實驗的基本要求、基本測量技術與方法、24個物理化學實驗項目、9種常用儀器的工作原理和使用方法，以及15組常用數據表。

基本介紹

• 書名：物理化學實驗
• 作者：天津大學物理化學教研室，馮霞，朱莉娜，朱榮嬌
• 出版社：高等教育出版社
• 出版時間：2015年1月2日
• 頁數：240 頁
• 開本：16 開
• 裝幀：平裝
• ISBN：978-7-04-041440-0
• 版面字數：270千字
• CIP核字號：2014261647

成書過程

編寫情況

《物理化學實驗》是在天津大學使用的物理化學實驗相關教材和講義的基礎上，結合新形勢下實驗教學的現狀和要求編寫而成。

該書緒論、物理化學測量技術與方法、物理化學實驗室常用儀器和附錄分別由朱莉娜、馮霞和朱榮嬌編寫，實驗部分由三人共同完成，全書由馮霞統稿。該書吸取了天津大學化學系的田宜靈教授、劉俊吉教授、周亞平教授和李松林教授等講辣恥對該書提出的編寫意見，劉洋、許延芳參與了部分網路資源的編制。

出版工作

2015年1月2日，《物理化學實驗》由高等教育出版社出版。

出版社工作人員

策劃編輯	責任編輯	封面設計	版式設計	插圖繪製	責任校對	責任印製
李穎	李穎	王琰	馬敬茹	杜曉丹	陳楊	田甜

內容簡介

《物理化學實驗》分為緒論、物理化學測量技術與方法、實驗項目、物理化學實驗室常用儀器和附錄五個部分：緒論部分介紹了物理化學實驗的目的和要求、實驗數據處理方法、計算機在數據處理中的套用、實驗室安全知識。物理化學測量技術與方法中系統介紹了溫度和壓力的測量與控制、真空技術、電化學測量技術和量熱技術等物理化學實驗技術。實驗部分安排了24個實驗，內容涵蓋化學熱力學、化學動力學、電化學、表面和膠體化學、結構化學等。每個實驗均對實驗目的、基本原理、儀器和藥品、實驗步驟、注意事項、數據記錄及處理等進行了敘述。物理化學實驗室常用儀器部分介紹了物理化學實驗中的9種儀器的儀器的工作原理和使用方法等。附錄列出了15組物理化學實驗中的常用數據。

教材目錄

前輔文 緒論 §0.1 物理化學實驗的目的和要求 §0.2 物理化學實驗數據的記錄與處理 §0.3 利用計算機處理物理化學實驗數據 §0.4 物理化學實驗室安全知識 第1章 物理化學測量技術與方法 §1.1 溫度的測量與控制 §1.2 壓力的測量與控制 §1.3 真空技術 §1.4 電化學測量技術 §1.5 量熱技術 第2章 實驗 實驗1 恆溫槽的使用及黏度測定 實驗2 凝固點降低法測定摩爾質量 實驗3 液體飽和蒸主燥尋氣壓的測定 實驗4 反應焓的測定 實驗5 反應平衡常數的測定及熱力學 實驗6 二組分液相完全互溶系統的沸點組成圖 實驗7 二組分凝遙充聚系統相圖 實驗8 差熱分析 實驗9 無限稀釋溶液活度因子的測定 實驗10 原電池定諒漿電動勢的測定及原電池熱力學 實驗再辨拔11 電導法測定弱電解質解離度和解離常數 實驗12 離子遷移數測定 實驗13 極化曲線和氫超電勢的測定 實驗14 過氧化氫催化分解反應動力學 實驗15 乙酸乙酯皂化反應速率常數和活化能的測定 實驗16 蔗糖水解反應速率常數的測定 實驗17 過二硫酸銨與碘化鉀反應速率與活化能的測定 實驗18 最大泡壓法測定溶液的表面張力 實驗19 BET容量法測定固體比表面積

實驗20 表面活性劑的類型鑑別及臨界膠束濃度CMC的測定 實驗21 溶膠的製備及ζ電勢與電解質聚沉值的測定 實驗22 偶極矩的測定 實驗23 磁化率的測定 實驗24 X射線粉末衍射分析 第3章 物理化學實驗室常用儀器 §3.1 阿貝折射儀 §3.2 直流電位差計 §3.3 檢流計 §3.4 電導儀和電導率儀 §3.5 旋光儀 §3.6 磁天平 §3.7 Cp 3800型氣相色譜儀 §3.8 Tristar 3000全自動比表面積和孔隙分析儀 §3.9 Rigaku D/max 2500/PC型X射線衍射儀 附錄 一、不同溫度下水的飽和蒸氣壓 二、不同溫度下水的密度 三、不同溫度下常見有機化合物的相對密度 四、水在不同溫度下的折射率和介電常數 五、水在不同溫度下的黏度 六、水在不同溫度下的表面張力 七、一些難溶化合物的溶度積K sp（298K） 八、25℃時水溶液中一些電極的標準電極電勢 九、不同溫度下KCl在水中的溶解熱 十、不同溫度、不同濃度的KCl標準溶液的電導率κ 十一、常見液體在25℃時的折射率 十二、常見溶劑的凝固點降低常數 十三、18℃下水溶液中陰離子的遷移數 十四、不同溫度下HCl水溶液中陽離子的遷移數 十五、常見物質的介電常數 參考文獻

（註：目錄排版順序為從左列至右列）

教學資源

• 課程資源

《物理化學實驗》有配套的數字課程，該課程包含課程介紹、教學大綱、電子教案、實驗裝置圖、拓展圖片素材、教學錄像等板塊。

課程名稱	出版社	出版時間	內容提供者
“物理化學實驗”數字課程	高等教育出版社、高等教育電子音像出版社	2015年2月	天津大學物理化學教研室

教材特色

• 在基本不增加學時的基礎上對實驗內容進行了豐富和完善。
• 引入新的科學儀器，以採用數顯的溫度、壓力測量儀器取代了傳統的測溫、測壓裝置。
• 安排實驗時既閥連蜜贈考慮到基本的轎轎疊拳物理化學實驗訓練，又考慮到將來從事科學研究的需要，對一些在科研中常用的大型儀器安排了相應的實驗。
• 內容涵蓋化學熱力學、化學動力學、電化學、表面和膠體化學、結構化學等，聯繫了物理化學理論課程內容，同時兼顧物理化學實驗獨立設課的特點。

作者簡介

馮霞，博士，天津大學理學院化學系副教授，碩士生導師。

朱莉娜，1977年12月生，漢族，理學博士，天津大學理學院化學系教授。

朱榮嬌，博士，天津大學理學院化學系副教授，研究生導師。

朱榮嬌，博士，天津大學理學院化學系副教授，研究生導師。