《物理化學實驗（第3版）》是由作者莊繼華 等 著，復旦大學 編，2004年高等教育出版社出版。
基本介紹
內容簡介,圖書目錄,
內容簡介
《物理化學實驗（第3版）》共分五部分：緒論、實驗、儀器、技術和附錄，含33個實驗、14 種儀器介紹和8種實驗技術，編寫精煉，重點突出。每個實驗有“評註啟示，提問思考”，可以提高學生的創新能力，書後附有各類物理化學實驗參考數據。
《物理化學實驗（第3版）》可供高等學校化學專業物理化學實驗課程教材，也可供相關專業參考。
圖書目錄
第一部分 緒論
一 物理化學實驗的目的要求
二 物理化學實驗的安全防護
三 實驗測量誤差
四 實驗數據表達
第二部分 實驗
A.熱力學
實驗一 凝固點降低法測定摩爾質量
實驗二 純液體飽和蒸氣壓的測量
實驗三 分解反應平衡常數的測定
實驗四 燃燒熱的測定
實驗五 雙液系的氣－液平衡相圖
實驗六 二組分固－液相圖的測繪
實驗七 差熱分析
實驗八 氣一液色譜法測定非電解質溶液
的熱力學函式
實驗九 核磁共振法測定質子化反應的平衡常數
B.電化學
實驗十 原電池電動勢的測定及其套用
實驗十一 電勢-pH曲線的測定
實驗十二 離子遷移數的測定
實驗十三 線性電位掃描法測定鎳在硫酸
溶液中的鈍化行為
實驗十四 氫超電勢的測定
C.動力學
實驗十五 化學振盪反應
實驗十六 旋光法測定蔗糖轉化反應的速率常數
實驗十七 分光光度法測定蔗糖酶的米氏常數
實驗十八 電導法測定乙酸乙酯皂化反應的速率常數
實驗十九 丙酮碘化反應的速率方程
實驗二十 流動法測定氧化鋅的催化活性
實驗二十一 弛豫法測定鉻酸根-重鉻酸根離子反應的速率常數
實驗二十二 核磁共振法測定丙酮酸水合反應的速率常數
實驗二十三 計算機模擬基元反應
D.膠體化學和表面化學
實驗二十四 最大泡壓法測定溶液的表面張力
實驗二十五 電滲 電泳
實驗二十六 黏度法測定水溶性高聚物相對分子質量
實驗二十七 電導法測定水溶性表面活性劑的臨界膠束濃度
實驗二十八 BET容量法測定固體的比表面積
實驗二十九 非牛頓型流體流變曲線的繪製
E.物質結構
實驗三十 絡合物的磁化率測定
實驗三十一 溶液法測定極性分子的偶極矩
實驗三十二 X射線粉末法物相分析
實驗三十三 紅外光譜法測定簡單分子的結構參數
第三部分 儀器
儀器一 氣壓計
儀器二 氣體鋼瓶減壓閥
儀器三 數字式精密溫度溫差測量儀
儀器四 X射線多晶衍射儀
儀器五 酸度計
儀器六 電位差計
儀器七 液體介電常數測定儀
儀器八 數字阿貝折光儀
儀器九 旋光儀
儀器十 氣相色譜儀
儀器十一 真空計
儀器十二 古埃磁天平
第四部分 技術
第五部分 附章
索引
